這週為了減脂，特地買了1.6公斤的牛梅花肉片，結果這一週分了超多餐才吃完…一開始吃的時候還覺得很幸福，最後兩次都快被油死了…為了清楚的紀錄軌跡，將會先介紹8/1到8/7一週每日的飲食，然後看看身體素質的變化，為日後的調整作準備！
目錄
減脂期第一週，吃牛肉吃到吐
減脂肪的第一週，為了可以更好的獲取肉類的來源，我和奶油特地去了 costco 一趟，購買一些肉類食品，內容除了我常備的卜蜂義式雞胸以外，還買了石安牧場的溫泉蛋，之前好像因為缺蛋的關係，還一度買不到，現在又買的到了！
在買的過程中，我看到奶油站在牛肉櫃前許久，就知道他很想吃牛肉，但我們上個月才買了一盒2,000元的 prime 等級牛小排，雖然好吃但也好貴啊…之後我看到了一個無論價格或品質都不錯的選擇，那就是同樣為 prime 等級的「牛梅花肉片」！
一週低碳、減脂餐點紀錄與介紹
週一中午和晚餐
第一天值得紀念的午餐，就吃我最常吃的超商套組啦，第一餐吃了 7-11 的冷凍紐澳良風味雞翅、爆炒滷雞胗、凱薩沙拉搭配美式咖啡，另外還加了一盒 costco 販賣的 KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭乾酪蔓越乾堅果組合。
其中要特別提一下爆炒滷雞胗，這款看似和低碳無關，但我們可以從營養成分來看：
每100g爆炒滷雞胗
173 卡
蛋白質 21g
脂肪 7g
碳水化合物 5g
鈉 744mg
從裡面就能看到，蛋白質和脂肪的比例相當高，相當適合在減脂期作為一餐食用，味道也相當好。但同時也要注意鈉含量的攝取，這也是爆炒滷雞胗最大的缺點，一週吃一到兩次可能還可以，天天吃就不太行了。
晚餐則自己準備了一個地獄料理 XD，將上週買的蔬菜們和雞腿肉、豬肉絲炒在一起，包含糯米椒、玉米筍、秀珍菇、洋蔥，原本是想要做類似大盤雞的料理，只是沒有加馬鈴薯，殊不知整個失敗…另外為了加一點澱粉，還加入了一些寬粉絲，避免過低碳。
另外還用詹姆士的方式煮了一碗豬肉蘿蔔湯，味道就好很多了~
週二中午和晚餐
週二中午也是我最愛的超商選擇，買了兩包7-11的松稜糖燻雞翅，雖然它叫做糖燻，但其實碳水化合物的比例並不高，而且相當好吃，這款超商肉品和雞胗，就是我減脂期最愛的兩款食物~
週二晚上我和奶油就去 costco 採購啦~除了冷藏的肉品以外，我們也買了costco 熟食區的德國豬腳、八條燒烤雞腿和凱薩沙拉當作晚餐，以及後續幾天的午餐，然後我買了一片披薩當作碳水來源，剛好週二晚吃一半，隔天中午再吃一半。
週三中午和晚餐
週三午餐太餓了，沒有拍到照片，基本上和前一天晚餐內容差不多，德國豬腳、雞腿、沙拉和剩下一半的披薩。
晚餐也是繼續吃德國豬腳、雞腿，但同時也煎了一些牛肉來吃，牛梅花肉片搭配海苔、泡菜，吃起來超過癮的！這天是我們第一天吃紫菜包牛肉，隨後1.6公斤的牛肉…將要陪伴我們好幾天啊！
週四中午和晚餐
週四中午我終於把八隻雞腿吃到剩一隻了，在正式感到噁心以前吃完真的是謝天謝地…但也因為這樣忘記拍。
而週四晚餐有飯局，和朋友去吃了在台中北屯的金磚柴火烤鴨館，內容部分包含烤鴨捲餅、炸鴨架、鴨架酸白菜湯、炒水蓮、果律蝦球、鴨鬆，過程我沒有點白飯，但這餐的碳水一定偏高一些，然後聊得太開心，也忘記拍照啦！
就這樣，造成了週四沒有食物照片的窘境…
週五中午和晚餐
週五中午把最後一隻雞腿吃了，然後搭配剩下的沙拉、豆漿和前一天打包的鴨架，前一天吃得多，今天中午就吃得比較少一些，做個平衡。
晚餐在附近的自助餐買了一些菜，然後繼續吃牛梅花肉，只能說…這味道有夠膩的。
週六中午和晚餐
週六經歷了一週的烤肉以後，決定吃點不一樣的，買了北屯有名的排隊炸雞雞多汁，低碳最大的好處就是炸物的限制較少，但吃炸的一定要挑好，最好選擇原型的肉品或蔬菜，今天就買了三個雞腿排，和一個撫育心靈的炸熱狗，搭配全家的沙拉。
如果選擇炸物的話，一定盡量選原型食物，雞腿、雞排都還行，但鹹酥雞就不太好，粉太多碳水會過多，其他薯條、甜不辣、豬血糕之類的都很NG，除了肉類以外其他例如菇類、豆腐類、蔬菜都是可以選擇的。
減肥最重要的是心態要抓穩，不要覺得吃炸物就是一種萬惡不赦，而在適當的時候緩解情緒很重要，也可以點一兩個自己愛吃的 NG 食物，重點還是攝取的量，讓心情保持愉悅，而可以長久的吃下去，才是更重要的。
週日中午和晚餐
週日我們的好朋友兼麻將友來台中，一起去挑電動麻將桌，因此今天比較配合吃得較為隨意，中午去 IKEA 吃飯吃了一些澱粉和雞翅，其中肉丸絕對是澱粉居多，不能當作蛋白質看待喔！
晚餐也和朋友一起吃了漢堡王，第一週不好過，當作是一天短暫的休息這樣。
EP2 身體素質紀錄，體重、體脂稍稍下降
EP2 和紀錄的開始差了一週，體重部分大約下降0.8公斤較為明顯，體脂肪只降了0.1%，基本上可以忽略不記吧，其他各項數據都差不多，第一週有這樣成果還行，但可能因為週日較放縱，影響了幅度。
體重
2022年8月1日體重：107.6公斤
2022年8月8日體重：106.8公斤
體脂率
2022年8月1日：36.8%
2022年8月8日：36.7%
腰圍
2022年8月1日：123公分
2022年8月8日：125公分
其他數值
2022年8月8日各項數值
前一次內臟脂肪：23.0
本次內臟脂肪：22.5
前一次基礎代謝：2106 kcal
本次基礎代謝：2095 kcal
前一次骨骼筋率：26.6%
本次骨骼筋率：26.6%
前一次體幹皮下脂肪率：24.9%
本次體幹皮下脂肪率：24.8%
前一次 BMI：36.0
本次 BMI：35.7
前一次體年齡：62歲
本次體年齡：62歲
低碳第一週邊走邊調整
目前第一週的成效大概就是0.8公斤的下降，但低碳期強烈的缺水感、頭痛感有點強，所以這週後面有稍微提高碳水的比例，讓身體不要過於痛苦，也不希望過低碳導致脂肪肝，所以還是要達到平衡囉！
下個禮拜也會繼續依照這樣的狀況前進和調整，盡量能低探究低碳飲食，但是每一餐的碳水比例要注意，不要太低了。
其他目標睡眠就挺失敗的，每天還是蠻晚睡的，運動方面只動了兩天，需要再增加頻率，希望下一週可以更上軌道。
