位在益民商圈的犾猋熱狗堡,小巧的店面堆滿了多種的物品,檯面、烤箱和各種裝滿食材的鐵盒,酥脆的麵包放上新鮮洋蔥,隨後放上主角的熱狗並淋上沾醬,就這樣送出一份份簡單食用的熱狗堡,為夜市的探險起個好頭。
目錄
犾猋熱狗堡基本介紹
我是個很愛吃熱狗的人,所以對於熱狗堡也相當有愛,尤其是以前超商還有蒸麵包箱的時候,常常下午就是買一組來吃,而且才28元(透露年紀啦!)。
而我們之所以會找到這家店,就是來自於我個人一時的慾望,雖然據我所知在五權路的堡彪漢堡也有賣熱狗堡,但一方面單價比較高,一方面我個人尋找的是更加純粹的熱狗堡,才在找到了這間在益民商圈的犾猋熱狗堡。
犾猋熱狗堡環境介紹
環境的話犾猋熱狗堡算是夜市的攤位,因此不太能講究,而益民商圈的狀況就看每個人的喜好囉,我個人是覺得益民雖然桌子挺多的,但也挺髒的,而且很多人會在那邊抽菸,並不是一個很好的夜市用餐區。
但店家本身挺乾淨的,還會特別換手套收錢,這點挺加分的。
犾猋熱狗堡的熱狗堡都是現點現做的,所以我們點了餐以後,就在那邊等,等了挺久的就是,老闆從麵包、放洋蔥、墨西哥辣椒、起司片,又送入烤箱烤。
之後還在熱狗上炙烤了一下。
然後最後淋上番茄醬和芥末醬,整個時間我們是沒有計算,但應該十幾分鐘跑不掉,我個人覺得老闆可能要考慮簡化一些動作,或者更有效率的組裝,不然真的有些太久了。
犾猋熱狗堡體驗餐點介紹
原味醬料熱狗堡
再來就是餐點的部分啦,首先是我點的原味醬料熱狗堡,我是個追求純粹的人,自然要先來試一下最原始的熱狗堡囉。
整體來說我個人覺得還不錯,麵包因為烤過的關係蠻脆的,熱狗搭上新鮮洋蔥,但也就是一個無功無過的熱狗堡,只是對我個人來說只能算解解饞。
墨西哥辣肉醬熱狗堡
再來是愛吃墨西哥辣椒的人妻奶油點的熱狗堡,墨西哥辣肉醬熱狗堡,主要口味來自於上面的辣肉醬,裡面還有一些豆子,辣肉醬的部分炒得比較乾,好處是不會滴地到處都是,缺點則是和熱狗的融合度較差,感覺吃起來有點分離。
兩者相比的話,我個人可能會選擇原味,無論是口味或是價格上,都更加好接受一點。
犾猋熱狗堡菜單
犾猋熱狗堡的菜單主有5種熱狗堡,還有一些附餐可以選,另外也有套餐式的內容可以參考。
犾猋熱狗堡店家資訊與總評
整體而言犾猋熱狗堡並沒有給我太多驚喜,但對於稀少的熱狗堡專賣店來說,偶爾還是可以解解饞,同時老闆的工序相當繁多,一份餐需要等很久是硬傷,如果想要吃的話建議可以先電話點餐,或者點完之後去附近的店家逛逛,抓好剛出爐的時間回去拿會更好。