科博館水煎包雖然以水煎包為名，但我個人覺得他們家其他商品更加值得品嘗，不管是咖哩堡、蘿蔔絲餅、潛艇堡都有著不同的豐富滋味，而15元的銅板價甜甜圈，更是現在台中不可多得的高 CP 值夢幻逸品。如果在某個下午期待著一些療癒食物，這一顆顆熱量炸彈，就是最佳的選擇。
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科博館水煎包基本介紹
科博館水煎包是一間在科博館對面的名店，對於不少人來說，是來這裡玩時順帶吃吃的小點心，但對於曾在科博館附近上班的我來說，這一顆顆熱量爆表的食物來說，卻是我上班時重要的心靈慰藉。
以前上班平日時，雖然也會排隊，但只會小小排一下，而這次我們來買水煎包剛好是假日，所以有著較長的隊伍，不過科博館水煎包有很多現貨，後面也不斷地在製作，基本上不會排很久，這次我們大概十分鐘就拿到了。
店家的流程也很簡單，想吃什麼就和他說，然後就會算一算、包一包，如果想好的話，整個流程不到半分鐘就結束了，而也因為這樣快速的刷新率，常常可以買到剛起鍋熱騰騰的食物。
科博館水煎包環境介紹
科博館水煎包整體的環境相當簡單，就是一個櫥櫃放滿了各種食物，然後旁邊是一格的飲料櫃，所有的食品價格都明碼標售，相當簡單。
飲料的話好像只有紅茶，想要喝的話就直接自取，隨後跟著隊伍結帳即可，這也是我第一次買紅茶來喝。
基本上科博館水煎包大多數內容都很便宜，最貴的好像也才30元左右，而且這還是漲價過了，我在職期間咖哩堡才25元，物價一直漲真的會哭死。
科博館水煎包體驗餐點介紹
水煎包
首先既然是科博館水煎包，當然要先來說說水煎包囉，但我個人其實覺得水煎包挺普通的，整體雖然不難吃，但就是中規中矩。
但還是有一些優點，他們家最大的特色在於外皮，嚼起來不管是口感還是香氣都很強烈，越嚼越香的類型。
而另一個優點則在於不會過於油膩，胡椒味道配上高麗菜的內餡，吃起來不會很負擔，也或許是我個人吃比較重口味，喜歡清淡的人可以試試看。
咖哩堡
如果要我個人選一個科博館水煎包必吃的東西，那我會選擇咖哩堡，也是我當年上班時最愛吃的食物。
咖哩堡是一個長形的炸麵包類型，然後我也不知道為什麼我拿起來，看起來就是怪怪的…
整體上有點類似日系的炸咖哩麵包，外皮的麵包粉表面相當酥脆，並且帶有一點甜甜的味道，但是內部的咖哩比較偏台式的感覺。
餡料的話可沒有因為便宜就很含糊，也是塞得滿滿的，除了一些蔬菜以外，還有些微的絞肉，其中馬鈴薯特別好吃，不僅具有很濃郁的滋味，口感也達到一咬就劃開的綿密感，配上帶有嚼感的外皮，真的超推薦！
蘿蔔絲餅
過去我從來沒有吃過科博館水煎包的蘿蔔絲餅，但沒想到一吃整個危及了咖哩堡在我心中的地位。
外皮的話和咖哩堡是同款的麵包粉酥脆表皮，而整體口味上比咖哩堡再甜一些，但那種甜更多來自於裡面蘿蔔絲的清甜，讓味道相當爽朗不油膩。
內餡部分是由蘿蔔絲的甜味做主導，並且配上胡椒香味的點綴，整體吃起來雖然是炸麵包，但就算整顆吃完也沒有膩感。在裡面也有一些絞肉提供鮮味，所以如果是怕吃起來很菜味的人也不用怕，口味上還是相當療癒且罪惡。
潛艇堡
潛艇堡是網路上許多人喜愛的口味，雖然我覺得尺寸沒有很大，配料上也很簡單，半顆蛋、火腿和小黃瓜，不過一個才30元，還是相當划算，而且現在2023年初的現在蛋價爆掉了，應該光那半顆蛋，就賺翻了吧。
大小的話大概就我的手掌大，雖然也是長型，但拍起來沒有咖哩堡這麼怪了，哈哈。
口味上外皮和前兩者一樣是炸得酥脆的麵衣，裡面口味則是美乃滋做主導，如果要說最大的優點，我覺得在於平衡上，美乃滋可以很有效地解除外皮的油膩，讓人可以輕鬆地一口接一口，也是很推薦的明星商品。
甜甜圈
再來要介紹的則是他們家的甜甜圈囉，這款愛吃甜的人妻奶油可說愛死了，而且一個才15元，荷包上可說沒什麼負擔。
口感方面科博館水煎包的甜甜圈是走稍稍有嚼勁的路線，吃起來有些 QQ 的，但並不會很難咬。
雖然是油炸的，但吃起來在糖衣的幫忙下並不會很油膩，整體也沒有明顯油耗味，但我個人還是覺得挺甜的，如果是螞蟻人應該會蠻喜歡的。
紅茶
紅茶也是我們為了這次寫特別買來喝喝看，整體口味意外的很不錯，甜味不會過甜，才能好好的搭配其他炸麵包系列。
口味上是有決明子味道的古早味紅茶，如果不喜歡那味道的朋友可以迴避一波。台中的物價不斷上的現在，15元的紅茶還是挺難能可貴的。
科博館水煎包菜單
菜單價格方面科博館水煎包從15元到30元不等，也因為便宜好吃的關係，除了假日很多人潮以外，平日雖然人較少，但有很多附近的公司行號，例如我前公司，也會大量包一堆回去，由很多人一起享用下午茶。不貴的價格和優良的口味，也難怪科博館水煎包會有著很高的人氣。
科博館水煎包店家資訊與總評
在我們品嘗後的感覺，科博館水煎包不但沒有什麼太雷的商品，整體口味甚至超出了這個價位的滿足感。而內容方面我個人最喜歡咖哩堡和蘿蔔絲餅，招牌水煎包的部分我則覺得較為中規中矩，但口味的變化也是很多，也相比其他油炸麵包來的清淡一點，這樣不傷荷包又幸福的下午茶選項，在台中也是相當罕見的。
