料韓男北屯店是該品牌的3號店，所處的位置並不是非常熱鬧的區域，簡約的色系搭配專人代烤服務，都讓料韓男成為了台中神秘的優質約會點。套餐式的選擇，讓來訪客人能夠吃到多種肉品，在代烤的服務下，烤盤上的肉品，慢慢染上迷人的深褐色，不僅能享受烤肉的快樂，也能免去烤肉的麻煩。
目錄
料韓男北屯店基本介紹
料韓男北屯店的位置，相對於北屯的幾個一級戰區，是相對更住宅區的位置。但也因為這樣，當如果有路過的時候，店家真的會變得超級顯眼，並自帶一種高級的感覺。
而關於停車問題，雖然店家本身沒有停車場，但其實也不會太困難，距離北屯的民俗公園停車場並不算太遠，大約步行5到10分鐘左右，不管是機車還是汽車，都還算是方便。
料韓男北屯店環境介紹
然後再來是環境的感覺，整體來說料韓男座位算是挺空曠的，座位間並不會過於壅擠，而且還有兩層樓，用餐感受還算不錯，整體也很有氣氛。
並且全程會有專人代烤所有內容，我個人覺得約會或者小型聚餐都很不錯，特別是想要有點烤肉感覺，又不想要自己烤的話，專人代烤還是蠻爽的，不過價位自然也會稍微高一些囉。
料韓男北屯店體驗餐點介紹
醬料、生菜與基本肉盤
雖然料韓男主要是一間烤肉的店家，但我覺得在介紹肉品之前，韓式烤肉先介紹配料才是正確的作法，因為利用不同醬料、配菜組合搭配，做出一個自己喜歡的味道，才是韓式烤肉最靈魂的樂趣所在。
首先先介紹一下提供的生菜內容，分別有生菜、青龍椒和帶有一點辣醬的蔥絲，這幾個主要都是提供一個脆甜感，然後各自又帶有不同等級的辣度，但都不是很辣就是。
再來關於肉盤的介紹，我們這次主要是點肉食主義的雙人套餐，內容的部分包含五花肉、梅花豬、松阪豬、大醬湯、烤蔬菜。
原本看到這盤時還想說好像挺少的，所以還有額外加點一份料韓男麵，最後的時候其實也算有吃飽，我個人食量偏大，大約七至八分飽左右，如果現場都是男生的話，建議可以多加點一些其他內容。
再來則是店家醬料的介紹，由照片左至右，分別是香油、特製鹽、蒜片、包菜醬，各自都有不同的屬性和搭配，如果沒有想法的話，可以依照店家的建議吃，後續在各別介紹三種肉時，則會有我個人根據特性，所選擇喜歡的吃法。
然後如果是愛吃重鹹、重口味的人，例如我特別愛吃一堆蒜頭（人妻奶油：這什麼 NG 約會行為），都可以放膽地吃，店家在醬料部分都可以在自助台做補充。
熟成五花肉
首先要介紹的，就是店家最招牌的熟成五花肉囉，並且是由店家負責代烤，我們拜訪店家之前，因為完全沒做功課，還以為店家只會幫烤一下下，結果就這樣烤著烤著，所有內容都烤光光啦！
熟成五花肉是第一個下鍋的，但因為相當厚的關係，幾乎是最後一個完成的，烤完的五花肉會像這樣裝在一個小鐵碗中，在分食方面相當方便。
在口味搭配上，五花肉只沾鹽單吃的話，可以吃到非常強烈的油花香氣，但我個人會更喜歡搭配蒜頭和包菜醬，除了可以有效消除過重的油膩感，蒜頭和包菜醬也會讓整體的衝擊更加強烈，適合喜歡重口味的人嘗試看看。
而當然充滿油脂的熟成五花肉，和生菜、泡菜絕對是好的搭配，充滿水分的泡菜和生菜，也能讓平衡更加良好，雖然會減少肉本身的衝擊，但整體的負擔會更低一點。
松坂豬
再來要介紹的第二種肉品，則是瘦肉相對多的松坂豬。松坂豬和五花肉和梅花豬不同，是一片一片已經片好的肉，所以比較快就烤熟了，也是三種肉中最快上桌的。
松阪豬因為油花較少的關係，我建議不管要配哪一種，都沾一些香油，比較可以補充濕潤度，然後肉本身是完全沒調味的，我個人蠻喜歡沾香油配特製鹽，更可以吃到肉的原味，我會建議單吃就好，不要包生菜。
熟成梅花豬
最後要介紹的肉品，則是熟成梅花豬，油花的比例恰好就是處在中間位置，沒有五花肉這麼油，也沒有松阪豬這麼瘦，因此我覺得是最好進行各種搭配的肉品。
正因為前面說的油花比例緣故，梅花豬在各種搭配都是可以成立的，可以依照自己的喜好配醬，我個人依然是喜歡就加包菜醬配蒜頭，感受最直接的衝擊。
大醬湯
大醬湯是套餐中附贈可選的內容，其實這也是我第一次喝大醬湯，以前去韓式餐廳更多是喝部隊鍋之類的，整體我覺得口味很不錯，湯底的鮮味蠻足夠的，而且蛤蜊肉也不乾柴，是煮得剛剛好的程度。
而一樣是大豆發酵製成的湯，其實真的有一點點像味噌湯，只是大醬湯的豆味更明顯，甚至在湯裡面還有一點顆粒感，對我來說算是很不錯的體驗。
料韓男麵
料韓男麵是我們這次額外單點的菜，然後店家標註是三根辣椒，但我和奶油都覺得完全不辣，調味上還有點甜甜的，讓期待被辣一波的我們有點小失望。
口味方面我覺得料韓男麵蠻單一的，而且也有些油，大致上就當作是配著吃的主食類，如果沒有特別想吃，可點可不點吧。
烤蔬菜
烤蔬菜也是套餐中一起附贈的內容，基本上就是將幾種蔬菜簡單的烤過，而這部分也是完全沒有調味，烤好吃後可以單獨吃，也可以配肉一起下肚，增加一點蔬菜的甜和香氣。
烤蔬菜烤完店家也會把比較大塊的內容，進行一定程度的剪切，基本上都是一口大小，所以拿來包菜、包肉都很方便。
所有烤蔬菜我最喜歡的還是烤洋蔥了，烤過散發甜味的洋蔥，甚至不用沾醬都好吃，而且配肉的香氣加成也很不錯，其實感覺好像只要有洋蔥就足夠了，其他菜都不是太好搭配。
小菜
除了菜單的內容，料韓男還有供應多種小菜吃到飽，分別是辣炒魚板、蘿蔔片、海帶芽、豆芽和經典的泡菜，都是很經典的韓式小菜。
不過泡菜的部分，我覺得不是特別辣就是，整體吃下來都沒有那種辣到不行的調味，大多是更加溫和的內容，更符合大多數台灣人的口味。
而在眾多小菜中，我最喜歡的是魚板和蘿蔔片，吃起來相當涮嘴，魚板雖然辣度不高，但稍稍的甜味還不錯，蘿蔔片則是稍稍的酸味很開胃，而且蘿蔔本身很消脹氣，對於體質偏燥熱的我來說，是非常好的降火氣食品。
料韓男北屯店菜單
料韓男最主要販售的是幾種套餐形式，以及多種單點的內容，然後店家有強制規定，套餐的人數是不能更動的，也就是2人套餐只能2人吃、3人套餐也只能3人吃，如果超過這個人數的話，就要自己組合，例如6人就要2+4或3+3。
如果有需要菜單細節，我們也找了料韓男韓國熟成烤五花肉臉書的菜單連結，可以自行前往參考參考。
料韓男北屯店店家資訊與總評
料韓男北屯店基本上我個人認為，是一間適合約會或者喝酒聚餐的地方，不管是店家幫烤，還是整體的氛圍感都很不錯，是一間吃裝潢、氣氛的店。不過也因為有代烤服務，前面用餐會一直有人站在旁邊，這部分是否會被影響，就要自行斟酌囉。
食物內容的話我覺得算是中等偏上，但並沒有明顯特色，口味不錯但沒有到驚豔的程度，然後我們主要點一個套餐配一份麵，最後我和奶油都是剛剛好吃飽的程度，份量上較為精緻，加上不低的價位，整體的 CP 值不能算太高吧。
