靠近台北火車站地下街 Y13 出口的台灣人ㄟ甜甜圈台北店，是一間開了相當多年的排隊名店，幾乎任何時刻，都會有不小的排隊人潮。而店家所販賣一個個，僅需25元的脆皮甜甜圈，酥脆的外殼沾上滿滿的糖粉與奶粉，在熱騰騰的狀況下，以強烈的存在感衝擊著味蕾，簡單、粗暴，就足以讓人回味無窮。
目錄
台灣人ㄟ甜甜圈台北店基本介紹
我和人妻奶油第一次拜訪台灣人ㄟ甜甜圈台北店，是我們還住在基隆的時期，應該也有個七、八年前了，當時到了北車附近用餐，結果看到了排隊的人潮，平常根本討厭排隊的我們，不知道為什麼居然難得排了起來。
本來甜甜圈是要當作回家路上的點心，但結果在走回車站的路途，本來單純只想趁熱吃一個，結果吃了之後，我和奶油就直接停在路邊，一口氣吃光四個，一個都沒留到車上吃…直接瘋狂地啃光光。
也就在那之後，我們就經常會想起這間店，特別是到了台中，暫時也還沒發現類似的食物，因此利用這次回北部的機會，當然也要來買一下囉！
當天我們到達台灣人ㄟ甜甜圈，除了已經快七點之外，還下著不小的雨，但現場還是有大概5-6人在排隊，真的也是挺誇張。不過也因為這樣，我們並沒有等很久就買到了，然後不久後店家也就關燈打烊了。
店家在排隊的動線上，還有櫃台區域都貼了很多大大小小的告知，通常這樣的店…都有著不少爭議，網路上查一下也有不少關於店家的“傳聞”，只能說除了食物內容以外，場外也有著不低的名氣？
不過這些爭端也不是能說清楚的吧，畢竟每個人的立場和眼界，總是會影響許多，並實際的造就屬於個人的正義，我相信一間店、一個品牌的成敗，市場機制都會給出答案吧。
台灣人ㄟ甜甜圈台北店環境介紹
環境部分其實就是一個小小的對外攤位，沒有內用只能外帶，然後同時還有販賣多種口味，但我們這次來的太晚，只剩下脆皮鮮奶甜甜圈，也就是店家的原味內容。
雖然沒吃到其他口味讓人妻奶油十足扼腕，但也是因為我們太晚才到此地，不過金黃色的脆皮鮮奶甜甜圈還是足夠誘人了。
台灣人ㄟ甜甜圈台北店體驗餐點介紹
脆皮鮮奶甜甜圈
再來當然就是甜甜圈的介紹啦，以一個25元的價格來說，我認為大小算是很不錯。口感部分外皮相當酥脆，內部則有不少的孔洞，因此吃起來不會過於扎實，而可以很輕鬆地咬斷吞下。
而口味的方面可說衝擊感十足，特別是甜甜圈還是熱的時候，沾在外面的糖粉和奶粉，會因為溫度的關係稍稍有點融化，進而讓奶香和甜味更加融合，而產生強烈的甜味快感，熱熱的外殼，也讓油炸的甜甜圈在味覺上不會過於油膩。
不過甜甜圈整體還是挺重口味的，現在的年紀如果不配茶的話，差不多第二個就會有點膩口就是。然後也可以想像的到，萬一冷卻了，油感應該會跑出來，澱粉也會老化而變有韌性，建議如果沒有現場吃，用烤箱烤一下應該會更好吃一點。
台灣人ㄟ甜甜圈台北店菜單
這次我們到台灣人ㄟ甜甜圈台北店，只有買到最基本的脆皮鮮奶甜甜圈，但店家其實還有許多不同的口味，只能下次有機會再去購買了。
然後價格部份我們不是很確定有沒有調漲，但原味在我們拜訪那天還是25元，而且這個價格似乎也保持相當多年了，價格部份還是依現場為主喔。
台灣人ㄟ甜甜圈台北店店家資訊與總評
整體而言，我認為以口味和價格方面，台灣人ㄟ甜甜圈台北店還是相當不錯，外皮相當酥脆之外，奶粉帶給人的口味變化也很不錯。而以25元一個能有這樣的口味內容，過於苛求大概就有點挑剔了。
但我也覺得過度的排隊有些沒必要，作為一個快速享用的小點心，我個人的排隊時長應該放在20分鐘左右。不過人妻奶油算是相當喜歡他們家的口味，畢竟相當重口，之後有機會回北部，應該還是會找機會去買吧。
