鯛魚燒加酥皮會是什麼樣？如果你也好奇的話，三五鯛魚燒就是個好選擇，三五鯛魚燒在鯛魚燒的基礎加上千層酥皮，飽滿香甜的餡料配上酥脆的外殼，方形的鯛魚燒如同暢游在水中的鯛魚，除了鬆軟之外，更帶有香酥的生命力。
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三五鯛魚燒基本介紹
有一天我們去買晚餐的時候，看到在昌平和大連路的路口，開了一間叫做三五鯛魚燒的店，本來想說買完晚餐再去買，結果回來的時候居然就休息了，上網查了一下才發現，原來三五鯛魚燒只開到下午六點半，最後就撲空了。
這次就特地趕在時間前來購買，現場就是一個老闆和一個腳踏車的攤位大小，遠遠就能聞到蠻香的味道。
之後查詢了才知道，三五鯛魚燒是連鎖的攤車，總店在豐原，在整個台中則有五間分店。
三五鯛魚燒每天的口味都不一樣，每天都會隨機準備四種餡料，能夠吃到什麼就看運氣囉，今天的是紅豆黑糖 Q、起司烤牛奶、可可奶酥、地瓜起司，本來我們每一種都就叫一個，但是剛好紅豆黑糖 Q 賣完了（奶油最想吃的口味，直接哭爆）。
三五鯛魚燒環境介紹
我們點了餐之後，老闆就會現場製作，發現會等蠻久的，而且老闆的酥皮好像還用完了，所以我們等了一會，如果不想等的話，可能提前訂購是更好的選擇。但是我們因為在現場等的關係，就直接開吃了現烤好的鯛魚燒，熱騰騰的千層酥皮還是特過癮。
因為等待的關係，我們就在旁邊看老闆製作， 三五鯛魚燒並不是傳統的鯛魚燒做法，在烤麵糰外部，會在加上一片酥皮。
之後才會把兩邊夾起來，等於外面是酥皮，裡面則是傳統的鯛魚燒。
製作出來以後就會變成這樣方型的鯛魚燒，相當特別，之後就是試吃囉！
三五鯛魚燒體驗餐點介紹
鯛魚燒（起司烤牛奶、可可奶酥、地瓜起司）
出爐前兩個口味分別是地瓜起司和起司烤牛奶，老闆還放在鐵盤上讓我們拍一波。
第一個吃的是地瓜起司，吃的第一口還沒咬到餡，但是就能吃到滿滿的酥皮香氣，衝擊感相當強烈。
裡面的地瓜配起司，本來很難想像，但吃起來意外的和諧，甜甜的地瓜餡配上鹹香的起司片相當好吃。
餡料方面也很飽滿，地瓜餡放不少。
再來則是起司烤牛奶，裡面的質感更接近卡士達醬的感覺，並帶有滿滿奶味，但是這款的起司加上外面的酥皮，有點太膩口了，吃一口還不錯，但要多咬幾口就需要配點無糖茶或水，消化一下膩感。
看這滿滿的牛奶起司餡，看起來很爽，但吃起來也是挺罪惡的。
最後一個是我們帶回家吃的可可奶酥，稍微冷一點之後，酥皮就會變得比較出油。
之後很假掰的切了一個橫剖面，然後才開嗑，結果一吃以後，可可奶酥直接變成我和奶油三個裡面最喜歡的一個，苦苦的可可配上奶酥意外的搭配，加上酥皮的加乘，整個就是又油又香的代表。
三五鯛魚燒菜單
三五鯛魚燒每天的口味會從固定的菜單中選，粉專是說每天三種，但我們去的那天則有四種，所以應該還是以當天現場為主吧，下面也附有三五鯛魚燒的臉書菜單連結，可以參考看看。
三五鯛魚燒店家資訊與總評
總結而言，三五鯛魚燒的內容口味都不算差，但是都有一樣的通病，就是太過於油膩，特別是起司口味在與酥皮的搭配下，吃不到一半就會覺得膩了，相比於傳統的鯛魚燒，大概吃一個是我的極限，而且趁熱吃更好。
而今天碰巧也都沒有鹹的口味，如果有鹹的搭配酥皮，應該會比較不膩一點，酥皮是優點也變成了缺點，感覺店家可以多研發一些不一樣的口味，傳統鯛魚燒的內餡，感覺都會過膩。
