以沙茶香氣淋醬為主軸的王塔米糕，具有獨特的風味，具顆粒感的米糕搭配鹹味擔當滷肉，以及鮮味擔當的干貝，互相交織成風味獨樹一幟的米糕。而對於愛重口味的人，王塔的豆豉辣椒更是不容錯過，一顆顆的豆豉就是鮮與鹹的炸彈，配合著一陣一陣嗆辣的辣椒，衝擊著味蕾的同時，也強化了米糕與乾麵的和諧。
目錄
王塔米糕基本介紹
王塔米糕也是我和奶油在浮現音樂祭時第一次吃到，那之後我們就喜歡上清水這個小鎮，而這次自然也要介紹一下囉！
而王塔的位置是在一個透天厝的地方，從圖裡面可以看到旁邊有一個他們專門的停車場，賣米糕賣到有停車場，也是相當厲害。
而他們的點餐區就在門口，不管是要內用或外帶，都在這裡排隊統一點餐，點完之後就可以往下一個區域走，在這裡店家還會問有沒有停車在停車場，我們因為都沒停，不確定會拿到什麼憑證。
再往裡面就是內用的取餐區囉，我們其實就順著點餐的隊伍排過去等待，店家會把剛剛拿到的點餐單收去看，直接在這裡等待出餐，店家會直接在這裡將餐點送出，之後再去找位子。
王塔米糕環境介紹
王塔的生意相當好，但是內用空間其實挺多也挺舒適的，一樓兩邊都是背靠背坐，大多時候不會有併桌的需要。
而且在王塔還有二樓可以坐，二樓的空間又更寬一點了，有一種很悠閒的感覺，而且當時浮現季來這裡用餐時，還有冷氣可以吹，不管餐點如何，用餐環境倒是挺不錯的，唯一就是廁所有些髒，但其他都還不錯。
然後就是用完餐的話，需要自己收桌，類似於麥 X 勞，會有可以丟廚餘、回收紙容器和垃圾的區域，就按分類丟棄即可。
王塔米糕體驗餐點介紹
米糕
首先自然要來介紹一下米糕的部分囉，首先要說到沾醬，王塔的沾醬走的是一種沙茶風味，醬的部分更多是一股沙茶香氣，鹹度不是很明顯，米糕的鹹主要來自於上面的魯肉，和主打重口味的阿財米糕店，調味上明顯不同。
而米糕上面魯肉的部分有蠻多都是瘦肉，把米糕都攪一攪之後，瘦肉的鹹剛好可以強化淋醬不夠鹹的部分，配著米糕吃很不錯，而米糕本身口感也 OK，不會有一種軟爛的感覺，雖然沒到粒粒分明，但還可以吃到顆粒感。
看旁邊的吉祥物照片，以前好像還有放蚵仔，現在改成放干貝，不確定以前的蚵仔如何，但是干貝蠻好吃的，雖然應該是乾貨泡發的，但沒有那種乾貨的怪霉味，吃起來挺鮮的，我們這次吃有兩顆，當下我和奶油一下就嗑下去，完全忘記拍照了 XD。
乾麵
乾麵上面淋的醬和米糕是相同的，都是帶有沙茶味道的醬，但一樣覺得鹹度稍稍不足，而米糕因為還有滷肉平衡，乾麵的話就不是太平衡，有一種醬麵分離的感覺，口味上較為平平無奇。
店家有特別在菜單上說，米糕和乾麵都要攪一攪再吃，攪啊攪，攪阿攪。
其實可以看得出來麵體本身沒有太多醬的感覺，如果是喜歡吃清淡一點的人可能會喜歡，在王塔米糕我和奶油對於米糕的喜愛是大於乾麵的。
豆豉辣椒
最後對於王塔米糕，必須要做一個總結的話，那就是他們家的豆豉辣椒了，原本我們吃米糕和乾麵都覺得鹹度不夠，直到加了這個豆豉辣椒整個不一樣，帶有鹹度的豆豉，配上沙茶淋醬，那口味變得無比和諧，是王塔好吃的重要關鍵。
如果你愛吃重鹹和辣的話，這個豆豉辣椒絕對必加，瞬間就能讓餐點昇華不少，也能有效補充鹹度，堪稱天作之合啊！不過這個辣相當不好掌握，一陣一陣的衝出來，食用上還要小心，不要被嗆到了。
王塔米糕菜單
王塔米糕的菜單是以米糕和乾麵為主，其他大多是湯類和配菜，後面多種內容都沒吃過，就沒辦法做太多評論囉。
王塔米糕店家資訊與總評
整體來說，如果不加豆豉辣椒的話，王塔的米糕是比他們的乾麵好吃一些，帶有沙茶香氣的淋醬，配上滷肉的鹹，還有帶有鮮味的干貝，配在一起吃還挺不錯的，而乾麵則有些麵醬分離的感覺。
但是如果都加入一點豆豉辣椒，味道會改變不少，淋醬鹹味不足的缺點會被彌補，讓不管是米糕或是乾麵，都有更加和諧的口味，但是豆豉辣椒加下去也會變蠻重口味的，如果喜歡清淡一點口味，就不建議加了。
