王家菜頭粿長長的煎台上，一整排雪白的菜頭粿和芋粿，隨著油溫的上升逐漸上色，米腸和甜不辣也煎上一層焦黃，隨著人潮的湧入，煎好的菜頭粿、芋粿、米腸、甜不辣裝盤，再放上一顆荷包蛋以後淋上滿滿的沾醬，超豐富的傳統澱粉炸彈就此完成。
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王家菜頭粿糯米腸基本介紹
王家菜頭粿糯米腸的名氣可說相當的大，而評價部分也是非常的兩極，似乎喜歡的人很喜歡，討厭的人也是不遺餘力的批評，但不管如何，王家的生意還是相當好，不管是內用或外帶，都有著滿滿人潮。
這次我們來也剛好是聖誕假期，但是說實話並沒有等到非常的久，大約15分鐘左右，排隊的部分不管是內用還是外帶，都是排同一個隊伍。
而內用部分座位區就只有騎樓兩大長桌，而且座位必須要自己看準卡位，這點就有一點點煩，需要一直在座位旁等候，然後還要眼明手快的坐下。
王家菜頭粿糯米腸環境介紹
在煎台部份王家主要的餐點大量的放在桌上，雖然看著壯觀，但也會有一些些小小的衛生疑慮，但市場販賣大致上就是這樣的風格。
雖然這樣說，但那些油油亮亮的食物看起來還是挺誘人的，加上我個人很喜歡吃米腸，所以在真正拿到之前，看著米腸還是挺期待的。
這次我們沒有直接拍到座位區域，就是這張照片模糊的地方，其實真的不算太多，然後幾乎人人都會去買老賴來搭配，我們這次也是一樣，買了兩杯老賴茶棧的紅茶和豆紅。
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走往前就可以看到店家的煎台上，滿滿煎著蘿蔔糕，荷包蛋也是現場煎的。
除了招牌的菜頭粿、糯米腸之外，在王家也有湯品可以點，用來搭配相對油膩的油煎食物，相當不錯。
王家菜頭粿糯米腸體驗餐點介紹
菜頭粿
首先要介紹的自然是招牌菜頭粿，他們家的菜頭粿是相當傳統的類型，並不是港式那種可以吃到蘿蔔纖維的類型，外皮的部分也不是非常焦脆，主要是吃蘿蔔糕本身一種軟糯的口感。
整體而言是一個非常傳統的菜頭粿類型，口味上比較簡單一些，我覺得對於吃慣了很多口味，且香氣比較強的港式蘿蔔糕的人來說，應該會覺得沒啥味道。
對於他們家的蘿蔔糕我個人還好，但我覺得不至於到難吃的程度，而奶油則蠻喜歡的，我覺得相當看重每個人的口味。
芋粿
再來要介紹的則是芋粿的部分，芋粿算是我個人在綜合餐裡面，比較喜歡的料，整體口感相當扎實有嚼勁，並且稍稍有一點黏牙的口感，而芋頭的香味隨著咀嚼會越來越出來，但缺點就是吃太多嘴巴會有點酸，稍稍有點負擔。
米腸
米腸的部分是我個人最期待的，不過口感卻是出乎意料，並不是糯米腸那種很黏很 Q 的口感，而是走鬆散路線，口感上反而有點類似我老家基隆大腸圈的口感，而主要口味是一股很香的油蔥酥。
甜不辣
再來要介紹的是甜不辣的部分，其實有點像一條的那種黑輪，口感上蠻扎實的，而魚漿香氣也挺充足，這個是奶油比較喜歡。
蛋
最後就是那顆蛋囉，如果要我說的話，這顆蛋就是蛋，但是就是好吃，荷包蛋沒什麼好抱怨的。
蘿蔔湯
最後就是蘿蔔湯的介紹囉，整體來說湯就是一股蘿蔔清甜的味道，而蘿蔔本身的甜則被煮掉不少，主要就是配著用。
王家菜頭粿糯米腸菜單
王家菜頭粿糯米腸的菜單內容，除了綜合餐以外，主食也有很多不同的組合搭配，基本上完全可以依照自己的喜愛選擇，建議可以第一次去吃吃看綜合，之後就依據自己的愛好做點餐，其他則是不同的湯品和小吃類可以選。
王家菜頭粿糯米腸店家資訊與總評
這次王家菜頭粿糯米腸的體驗感受，對於食物我個人是覺得中等，我個人覺得芋粿相當不錯，再來則是米腸，而蘿蔔糕並不會覺得特別難吃，但也不會覺得特別好吃，就是相當傳統且單純的味道。
一直以來，第二市場都是一個相當兩極化的地方，不管是當地台中人，或者是觀光客，都會有兩派人馬，我覺得除了主觀口味之外，排隊應該也影響了不少觀感。而我個人再回訪的話，會選擇芋粿和米腸，然後或許會外帶回家吃吧。
