不知道有沒有過這樣的經驗，在一個平凡的日子中，並沒有什麼特別的事情，無論是糟糕或快樂的思想都沒有，就只是想吃肉。但並不是想要吃燒肉這樣價格偏高、時長過長的方式，而只是想要大口大口地將肉吞下，再配合鬆軟的白飯、適度的醬菜、蔥花，在一個一般的日子中，小小的滿足燒肉的慾望。而這間能夠「極盛肉山」的丼飯店，恰好帶給了我適度的快樂。
會來到這間店也是一次偶遇，在我和奶油常去的寵物店附近，就是知名的台中美食一條街北平路，我們常常在購買貓咪的用品時，會順便走去吃飯。而一次遠遠就聞到了一股炭烤肉味，依我們愛吃的習性自然是聞香而去，跟著炭烤香我們就來到了牛丁次郎坊。
事實上牛丁次郎坊北屯店雖然位在北平路上，但卻不是在相對競爭激烈的路段，但這也不影響他的生意相當火熱，時常能看到門口有熊貓或吳柏毅在等候。
牛丁次郎坊環境介紹
室內空間不算特別多，幾張四人桌和圓形的雙人桌就幾乎填滿了空間，以空間感來說略嫌壅塞，另外還有吧檯的長桌空間沒有拍到，但似乎很少人選擇坐那邊，即使單人也寧願等待圓桌。
之後就開始點餐啦！其實在寫這篇文章之前我們已經來吃過數次，以往都是我和奶油各叫一份烤類的丼飯，因此這一次我想吃點不一樣的，點了起司豬排丼吃吃看。
點完餐等待的空檔可以到自助區使用，自助區備有雞白湯和飲料，因為在戒糖我們就沒喝飲料只裝了湯來喝，湯相當的清爽，讓飢餓的我在丼飯來之前一不小心就喝了兩碗，之後配丼飯也能達到解膩的效果，相當不錯。
牛丁次郎坊餐點介紹
過了一會餐點就來囉！這就是我們今天的點餐內容囉，叫了一份主打的炙燒安格斯黑牛後腹肉丼+極盛肉山、前面說到的起司豬排丼以及我們每次都會單點的南蠻椒麻炸雞。
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼+極盛肉山（$180）
首先當然是主角炙燒安格斯黑牛後腹肉丼+極盛肉山，滿到尖起來的肉吃起來相當過癮，想要挖到白飯還需要費點勁，將肉山挖呀挖開才看的到，牛肉本身的油質相當豐富，經過炭烤的處理後油膩感下降許多，取而代之的更多是肉的香氣，不過吃多還是會有點小膩，可以搭配紅姜、湯或是飲料稍微解解膩。
平田魂厚起司豬排丼（$190）
吃的時候互不搭嘎，但他們的起司和肉的結合相當好，外層的皮也不會輕易地剝落，算是水準之上的起司豬排。
南蠻椒麻炸雞（$140)
最後要介紹一下另一個炸物為南蠻椒麻炸雞（圖中右下角那張，特寫拍糊了Q__Q），這道菜可說是我和奶油不斷回鍋的一大重點XDD，酸酸辣辣的醬配合炸雞，加上洋蔥、蔥花的搭配，看似油膩但卻相當的爽口，在與肉山搭配之下反而可以達到相輔相成的效果，兩者單獨吃都會相對單調，但一起配合的吃卻有著全新的感受。
若想要一解肉愁又不想花大錢吃燒肉，牛丁次郎坊是相當不錯的選擇，無論是烤物或是炸物都有相當不錯的水準，雖然價位大約落在100-200之間，但若對比是燒肉來說還是便宜了不少。雖然自不再年輕以後，吃了太多太油的肉隔天不是便秘就是拉肚子，但這也是不服老的一種任性吧（然後就要吃好幾天蔬菜排解一下…）！
店家資訊
✱ 店名：牛丁次郎坊(北屯支店)
✱ 地址：台中市北屯區北平路三段75-1號
✱ 電話：04-22348075
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