京展熱炒的位置在昌平路附近，是一間相當家常系的店，餐廳主要以各類的台式熱炒為主，餐點的選擇相當多樣化，雖然大多以重油重鹹為主，但口味都很不錯。如果有機會拜訪京展，可別被他的招牌和外觀給騙了，擁有多種重口味的京展熱炒，絕對是想要大口扒飯時，相當不錯的日常選項。
目錄
京展熱炒基本介紹
京展熱炒是一間我和奶油經常用餐的店，外觀其實很不起眼，尤其是那個 WORD 圖庫的小廚師，第一次看到我和奶油瘋狂吐槽。
但沒想到去吃了一次以後，現在就成為我們熱炒的愛店，想要大口扒飯，吃點又油又香的台灣熱炒，來京展熱炒準沒錯。
店家的廚房就在外面，有時候外帶的在這邊看他們爆炒一頓，也是挺療癒的，不過也就會發現，真的都是超爆油炒。
京展熱炒環境介紹
座位區的部分，其實京展有兩區可以坐，除了照片中的位子以外，在旁邊還有一間可以坐，用餐時段經常會爆滿，我們吃飽要走的時候已經八點左右，但後面那桌比我們早開始的，還在不斷地吃飯、喝酒著。
京展熱炒體驗餐點介紹
回鍋肉
首先要介紹的，是我和奶油幾乎去都會點的回鍋肉，內容其實蠻單純，就是豬肉片配高麗菜還有豆干，但每一個元素都很不錯，除了食材本的香氣都有出來之外，還可以吃到豆瓣醬的香味，特別下飯。
不過外帶回家的話，就會有點油膩，高麗菜也會比較老一些沒這麼脆。
花雕東坡肉
再來介紹的是我個人愛吃的花雕東坡肉，餐點是用一個高的加熱盅裝著，建議可以讓他稍微滾一下，但也要小心不要燒焦了，一邊煮一邊還可以聞到花雕酒的味道。
肉本身相當入味，鹹味也很足夠，肥肉部分不會過膩，特別是配著飯吃特別讚。而那個花椰菜也不要浪費，可以吸附滿滿的湯汁， 吃起來特別過癮。
宮保雞丁
宮保雞丁的部分，我覺得中規中矩，口味上更加適合台灣人不會很辣也不會很麻，就是一個適當的鹹度。
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球屬於我個人偏愛的料理，但京展的處理也算蠻不錯的，外皮相當的酥脆，加上美乃滋很好吃，不會有皮肉分離的感覺。
鐵板豆腐
再來就是鐵板系列的介紹囉，吃台式熱炒這種鐵板可說是必點的內容，滋滋作響的鐵板，配上各種重口味的食材，配起酒來特別剛好。
鐵板豆腐的豆腐本身外皮有先煎過還炸過，所以有一層皮，裡面則是嫩豆腐，表面還有一些的芡汁，吃起來特別涮嘴。
貢丸湯
貢丸湯的部分主要是用來解膩用的，價格都不算太高，但是一碗都挺大碗的相當不錯，當有點油膩時喝點湯，可以很好的舒緩。
他們家湯品最特別的，就是湯底是用竹筍，所以基本上湯都非常的甜，而且也還可以吃到竹筍本人，我們這次用餐明明是冬天，卻可以吃到竹筍，感覺特別幸福。
京展熱炒菜單
京展的菜色內容相當多，除了熱炒以外，炒飯、炒麵甚至於鐵板麵都有，因此就算是個人去吃，也可以簡單的吃。過去我就很喜歡叫一份炒飯配水餃，但最近再去吃的時候，水餃已經被劃掉了，又少了一個喜歡的食物，悲傷。
京展熱炒店家資訊與總評
整體而言京展熱炒的菜色，主要是又油又鹹的熱炒風格，但口味方面雷的餐點不多，大部分的口味都很不錯，也都很下飯，重口味的內容是優點也是缺點，就看當下想要吃什麼了。而價格部份我個人覺得稍稍高，我和奶油兩個人幾乎都會吃到五六百元以上，不算太便宜。
