藍蜻蜓速食專賣店是一間台東限定的特有店家，也因為地域的限制性，每當假日時刻，就會有無數的排隊人潮。而餐點的部分，雖然藍蜻蜓的炸雞相當有名，吃起來也很不錯，但我們體驗後認為吉事堡也有不錯的表現，除了麵包體相對特別之外，搭配小黃瓜也很清爽，讓漢堡帶有藍蜻蜓自己的特色。
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藍蜻蜓速食專賣店基本介紹
對於台東稍微有了解的朋友，一定都會知道藍蜻蜓速食專賣店，而雖然這是我第一次台東，過去也曾經聽過這間店，並且基本是我指定，一定要去拜訪的店。
當時到藍蜻蜓的時候，只覺得說居然整間樓都是藍的，加上門口的巨大 LOGO，也是挺有特色，直到回家查了資料，才知道現在的藍蜻蜓是改過裝潢，此前的面貌和現在完全不一樣。
這次我們在台東吃了兩次藍蜻蜓，剛好一天是平日、一天是假日，而兩天的排隊人潮就有很大的區別，第一天平日雖然也有排，但大約等了10分鐘就拿到餐點，而隔天假日我們是一開門就來，從排隊到拿到餐點花了半小時以上。
不過我藍蜻蜓很不錯的一點在於，他只有點餐時要排隊，後續就會有號碼牌等待，可以大約預估一下時間，去附近走一走，或者買個飲料什麼的，並不需要一直待在那邊。
藍蜻蜓速食專賣店環境介紹
整體環境部分，藍蜻蜓是有自己的內用區，但採取的就是類似麥當勞那種形式，自己找座位、卡位之類的，然後分配人力去排隊點餐，但人真的太多，加上內用一直都是滿滿滿，因此社恐的我們兩次都是外帶。
而關於取餐區和排隊點餐區，我個人則覺得略顯壅擠，而且在同一區的關係，很多人第一次來，會有一點搞不清楚怎麼排隊，個人認為應該另外設置一個出餐口會更好。
然後網上好像還有提到店家態度問題，我個人是覺得還好，就是比較面無表情那種，無情的出餐和點餐機器，不過也可能社恐如我，不需要過於熱情的店員吧，這部分就很看個人感受囉。
藍蜻蜓速食專賣店體驗餐點介紹
炸雞腿+雞翅+雞塊
來到藍蜻蜓速食專賣店，第一個要介紹的，當然就是各種炸雞囉，畢竟是他們家最為招牌的部分。而先說說整體的感覺，因為我們是外帶的關係，所以炸皮多少還是有些軟掉，但依然吃的到脆度，以這類薄皮炸雞來說，算是相當厲害。
首先第一個要介紹的，是我個人最喜歡的炸雞腿，雞腿的調味和平衡很不錯，特別是不會過於油膩這點，適當且剛好的鹹度讓人可以一吃再吃。
炸雞翅的話，調味方式和雞腿是相同的，但相對乾不少，吃起來沒有太多肉汁，我個人會更喜歡雞腿多一些。
炸雞塊則是帶骨的雞肉，感覺是接近雞胸那一帶的肉，不過倒是不會過柴，只是得要啃骨頭。
說實話藍蜻蜓的炸雞並不算差，以炸雞來說算是中上等級，但並沒有突破炸雞的維度，更多的是保持一個多數人能夠體會的等級。
藍蜻蜓吉事堡
再來要介紹的，則是藍蜻蜓吉事堡，其實一開始我們還想說要不要乾脆不要點，因為有名的是炸雞，但還好我們有點，因為比起炸雞，我和人妻奶油都更喜歡漢堡多一些。
第一個我們喜歡的特點，在於它的漢堡包，相比於常見有空氣感以鬆軟為主的漢堡包，藍蜻蜓的是更加扎實的口感，讓漢堡的份量感變得更強，吃起來更加飽嘴。
而吉事堡配料的部分則是一個清爽平衡，其中最特別的是加入了一整片的小黃瓜，比起切絲的小黃瓜，整片的狀況下不僅更加清脆，也不會出過多水導致溼答答，同時那個甜味也很好的把肉排、起司、生菜融合在一起，我個人相當喜歡。
不過因為蔬菜類加很多，所以如果不愛吃生菜，甚至於對小黃瓜深痛欲絕的人，應該會覺得很崩潰吧，而去掉這些要素，就會變成一個普通的漢堡。口味這種東西就看這個人囉，畢竟我是一個幾乎什麼都吃的人，希望可以更客觀轉述吃到的感受。
餐包
而我們有另外點餐包，主要的目的無他，就是我個人奇怪的癖好（一種特殊的寒酸感），而這個餐包也如同我們心中所想，就是一顆沒什麼特色的餐包，外皮的部分還有些偏乾，這樣。
餐包裡面還有奶酥，不過沒有葡萄乾，如果要好吃一點，應該可以用烤箱再熱一下下，應該可以讓裡面的奶酥融化，加強濕潤感和味道，不過既然到速食店了，應該就沒有打算要再追求什麼了吧。
藍蜻蜓速食專賣店菜單
藍蜻蜓速食專賣店的菜單，最主要主打的是幾個套餐，內容分別是有漢堡的炸雞餐、沒漢堡的炸雞餐，和兒童餐，價格上說實話真的不算貴。然後雞塊和薯條的英文翻譯不知道為什麼反了，不知道有多少外國朋友會點錯呢。
藍蜻蜓速食專賣店店家資訊與總評
這次我們到台東拜訪藍蜻蜓速食專賣店，最大的收穫應該在於吉事堡的部分，大量的生菜、小黃瓜，搭配少見的扎實麵包體，讓他們家的吉事堡有著獨特的風貌。但也因為這樣，不喜歡過多蔬菜的人，可能會有些討厭？
而藍蜻蜓的炸雞實際上表現都很出色，適當的調味與持久的脆皮，加上不會過於油膩的特性，讓人可以一吃再吃，也是非常值得前去嘗試的餐點。只是作為知名店家，還是需要排隊購買，動線也稍微凌亂，需要有點耐心才行。
