靠近清水紫雲巖的魯肉阿倫,具有相當搶眼的紅色招牌,主大各類型的飯類主食,魯肉飯、爌肉飯、排骨飯和炸得酥脆的雞腿,多樣化的選擇,可以滿足不同的喜好。雖然口味上並沒有過於驚豔的地方,但是有時候熟悉且安心的味道,更可以長久的光臨,作為每日日常用餐,或許也相當不錯。
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魯肉阿倫基本介紹
如果有到清水紫雲巖,大家第一站除了去拜拜以外,應該都會去廟前的阿婆粉圓吃一下,然後可能都會看到,在不遠處有著一間紅色招牌的民房,上面寫著魯肉阿倫。
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其實我們已經經過魯肉阿倫相當多次,但前面幾次來,當然是要先吃一下各家的米糕,只有現在成了資深清水遊客(自己封的),才打算來吃吃這間搶眼的店。
魯肉阿倫環境介紹
這次是我們第一次走進去魯肉阿倫,結果才發現裡面別有洞天,並不像門口看起來的這麼窄,裡面還有一個不小的內用空間,雖然偏擁擠,但畢竟有個可以坐的地方。
魯肉阿倫體驗餐點介紹
爌肉飯
首先我們要介紹的是魯肉阿倫的爌肉飯,他們家的爌肉是有用一根棍棍串起來的類型,爌肉被串起來之後,就有一種屬性加成的感覺,似乎會特別好吃。
不過實際吃起來,個人覺得爌肉算是中規中矩,整體的滷汁是以甜味為主,肥肉的地方挺入味的,但並不是入口即化的路線,而是有點彈性,而瘦肉就顯得有些硬,吃起來比較需要咀嚼。
爌肉飯的副菜則是梅乾菜,他們家的梅乾味道挺重的,剛配幾口時還不錯,但吃到後面會稍稍有些膩。
炸排骨飯
再來是我點的炸排骨飯,他們家的排骨相當的扎實,外皮也很酥脆,吃起來口感和不錯,但肉本身沒有明顯的調味,主要就是排骨本身的肉味。
配餐的部分和爌肉不同,並不是梅乾菜而是玉米,雖然有一種好像比較廉價的感覺,但玉米在解膩上反而比較強,玉米的甜和汁水,反而可以沖淡不少油膩感。
炸雞腿
當我們進門時,第一眼就被櫥窗內滿滿的炸雞腿吸引,也就忍不住單點來吃,吃起來和排骨有點像,而且外皮更加的脆,吃起來會有卡滋卡滋的聲音,肉本身也沒太多調味,就是稍稍的鹹味。
魯肉阿倫的炸雞腿如果吃一塊還蠻滿足的,但吃到後面外皮也會反油,一整個油膩感就會跑出來。
綜合湯
魯肉阿倫的綜合湯內容我覺得蠻豐富的,有豬血、腸子、蘿蔔和一顆貢丸,內容物大多都還 OK,就是配著吃,湯頭本身也挺清淡的,也是可以稍稍化解油膩的一碗湯。
不過因為是清湯的關係,大腸的腥味就算是吃得出來,雖然不是很多,但是就是會有一絲絲味道。
油豆腐
最後的最後要介紹的餐點,就是唯一的小菜油豆腐囉,吃起來就是正常好吃的油豆腐,就配著吃這樣。
魯肉阿倫菜單
魯肉阿倫的菜單主要是各種飯類,而且還有便當可以選擇,便當就會另外附有青菜,而我們可能在中部住久了,下意識看到「魯肉」阿倫,就覺得招牌是爌肉飯,都忘記魯肉飯這件事了,回來才發現怎麼沒吃到魯肉飯!如果下次有機會,再去嘗嘗看他們家是否主打魯肉飯。
魯肉阿倫店家資訊與總評
這次用餐下來的體驗,我個人覺得魯肉阿倫,是更加符合在地人拜訪的餐廳,口味上的話中規中矩,但價格也不算非常誇張,如果我是清水當地人,或許會在平日去買個便當,作為日常的午餐或晚餐。