最近正在低碳飲食，有時候工作忙，或是不想跑太遠的時候，就會去買超商，但常常超商的蛋白質不是吃茶葉蛋，就是可能天天吃口味平淡的雞胸肉，每天這樣吃真的會食之無味，感到痛苦。
如果對於雞胸肉和茶葉蛋感到厭煩的時候，可以考慮選擇御料小館的爆炒滷雞胗，濃郁的沙茶味搭配蒜頭和微微的辣，對我個人來說真的挺好吃的，特別在限定飲食的時刻，能夠讓每天無趣的飲食增添一點變化，雖然有些小罪惡，但對於心情調節很有幫助~
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御料小館爆炒滷雞胗基本介紹
御料小館爆炒滷雞胗基本上就是雞胗（這不是廢話嗎 XD？），但正是因為這樣，內容物很單純，在基本營養成分上，蛋白質的比例相當高，熱量方面也不是太高，一包才143大卡，特別適合作為第二蛋白質的來源。
不過缺點方面也是有，首先一包的價格要49元，並不算太便宜，另外就是營養素的方面鈉含量偏高，一份有754毫克的量，每天建議的鈉攝取量應該要低於2,400毫克，因此不建議一天吃兩包以上，很容易在不知不覺就超標了。
營養素
| 營養素 | 每份 |
| 熱量 | 143大卡 |
| 蛋白質 | 21.3公克 |
| 脂肪 | 4.4公克 |
| 碳水化合物 | 4.1公克 |
| 糖 | 2.1公克 |
| 鈉 | 754毫克 |
微波時間
微波方面，家用700-800w 的微波爐，只要1分10秒就可以完成，相當快速，記得要撕一個小角避免爆開喔！如果要複合性的微波，例如一包雞胗加一塊雞胸肉，雖然兩樣個別的微波時間都大約一分鐘，但真的微波兩分鐘可能會過乾，我會將第二樣的時間減半，也就是一起微波一分半左右。
這樣的算法目前都還算會熱，但基本上是安全的範圍內，如果拿出來覺得不夠熱的話，還可以再微波個三十秒，但萬一一開始就微波太久，乾掉了就沒救啦！
超商低碳好選擇，蛋白質含量 65.2%，鈉含量偏高
整體來說，御料小館爆炒滷雞胗是一款既好吃又能低碳的好選項，內含的蛋白質含量21.6克，佔據整包有65.2%，但因為鈉含量偏高，因此建議不要作為主要的蛋白質來源，而作為第二來源會更好，如同茶葉蛋之類的角色，其他還是要有一塊雞胸肉或是較清淡的豬肉、牛肉，作為主要的蛋白質來源會比較好。
而御料小館爆炒滷雞胗真的還蠻好吃的，那個沙茶味真的挺欲罷不能，很能調整對於肉味的膩感，但真的不要一次吃兩包以上，鈉攝取會爆掉的。
御料小館爆炒滷雞胗個人評分
