大多數的人都知道，華記龍鳳腿是瑞芳相當知名的店家，但卻不一定知道其實在羅東夜市，也有一間華記龍鳳腿。以魚漿、蔬菜為主要原料的龍鳳腿，風味由蔬菜的甜味與魚漿鮮味為主，雖然一支的大小不算太大，但價格部分也只需要一個50元硬幣，就可以一次享用三支，作為眾多配菜之一還是相當不錯。
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華記龍鳳腿基本介紹
說來好笑，我們會來買羅東夜市的華記龍鳳腿，其實單純就是我想念瑞芳的龍鳳腿，結果回家查資料才發現，瑞芳那間居然也是華記龍鳳腿！而且兩間店似乎有些關係，也算是小小的弭補了心裡的缺憾？
也難怪我當初看到旁邊的廣告推薦，有一種既視感，畢竟瑞芳的華記龍鳳腿還真的是從小吃到大。而羅東這間華記的生意好像也算不錯，上面還有排隊的指南，我們第一次經過的時候就有人在排隊，是在之後看沒人排，才趕快去買一下。
華記龍鳳腿環境介紹
那天我們去買華記龍鳳腿時，雖然只有我們但還是等了一下，感覺店家是現點現包，因為拿到的時候還是熱騰騰的，我們帶回飯店吃的時候，雖然外表看起來不燙，但咬的時候還是被燙了一下。
店家的掛牌中還有一個，特別強調了裡面的內餡和外皮，看了一下網路上的評論，可能是因為很多人以為龍鳳腿會肉做的，才會特別標註吧。我個人是知道，畢竟基隆、瑞芳有很多都是魚漿製品，如果是想吃肉的人，要稍微注意一下這點喔。
華記龍鳳腿體驗餐點介紹
龍鳳腿
而關於龍鳳腿的口味方面，我覺得蔬菜的味道是最突出的，之後才會是帶有鮮味的魚漿，以及外面刷上帶有些許甜鹹味的醬汁。而外皮就是小小的酥脆，並不會很硬這樣，除了有些微的油膩之外，算是一支正常的龍鳳腿。
而作為瑞芳華記的分家？整體的口味上是一點像的，不過我個人總覺得缺了點什麼？為了探究這個原因，只好找時間回瑞芳，好好地探究探究啦 XD（人妻奶油：你只是想吃吧）。
華記龍鳳腿菜單
華記龍鳳腿就只有販賣龍鳳腿這一個品項，每支20元，然後三支有打折價格是50元， 如果我沒記錯的話，單支是比瑞芳的華記龍鳳腿貴，但三支50元就沒差太多，這部分就看個人的接受程度了。
華記龍鳳腿店家資訊與總評
羅東夜市的華記龍鳳腿整體吃下來，我覺得算是蠻中庸的選擇，並不會太雷但也不會過於驚豔，但對於處處都是雷的夜市來說，我覺得算是很不錯的配菜選擇。然後龍鳳腿肉的比例相當低，建議還是要有這層想法，才不會覺得心理預期有落差喔。
口味的部分整體是以蔬菜的甜為主、魚漿鮮味為輔，外皮就是稍微的油炸酥脆，並不會相當脆，並且有點小油膩，應該更加適合搭配飲料。
