位於阿里山森林遊樂區內部的山芝鄉風味館，是一間以帶有原民風味的山產熱炒店，除了多樣化的山產野菜選擇之外，還有阿粨、獵人烤肉、脆皮香檳、明日葉雞湯等特殊菜品。而餐點內容大多口味都有著一定水準，豐富且多樣的菜色選擇，都是在山芝鄉用餐能夠體驗到的特色。
目錄
山芝鄉風味館基本介紹
山芝鄉風味館是在阿里山森林遊樂區內的其中一間餐廳，而店家的大門口並不在中央區域，所以第一直覺其實不好找，當時我和人妻奶油繞了好幾圈都沒看到，直到走到阿里山郵局，才發現原來店門口在這啊！
從地圖上可以看得更清楚，我們要從馬路的這端進入。不過山芝鄉風味館在下面的樓層，其實好像也有對外的入口，但我們那次實在沒找到，就只提供我們如何進去囉。
山芝鄉風味館環境介紹
這次我們拜訪山芝鄉因為店家客滿的緣故，沒能有拍攝內部的機會，只能用文字稍微敘述一下。基本上，我們進入的這個入口，其實是一棟樓的頂樓，進去山之鄉以後，還會有往下的路。
而內部的桌與桌之間，說實話挺近的，但幾乎都是大圓桌，因此人數稍微多一點，還是可以前去用餐，唯一就是會稍微壅擠一點。
山芝鄉風味館體驗餐點介紹
獵人包阿粨
之前我和人妻奶油在環島旅行時，在金崙車站意外地遇到了有賣阿粨的攤販，然後就在品嘗之後，深深的愛上了這個味道。而這次我們來到阿里山前，發現居然有間餐廳也有賣阿粨，於是我們就屁顛屁顛的跑來，希望可以回憶當時的味道。
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而這次吃起來，整體的調味我認為還是很接近當初吃到的感覺，中間內餡的部分，小米的香氣配上中間鹹香的肉，吃起來香糯順口。而隨行的北部家人們，對於調味也可以適應，在可接受的範圍內。
而唯一的差距，我認為在於假酸漿葉的口味強度，當時在金崙車站吃到的口味更加強烈，而山芝鄉阿粨的假酸漿葉相對沒這麼濃，雖然少了一個關鍵的味道，但或許這樣會讓更多人好接受吧。
獵人烤肉
再來要介紹一下賣相優秀的獵人烤肉，琥珀色的外觀一上桌就相當吸引人，旁邊還有蒜片可以搭配解膩。而調味上我個人覺得較為簡單，感覺只使用了鹽巴和胡椒，風味上相對純粹就是肉的味道。
口感上則因為烤得較乾的緣故，所以吃起來會比較硬，我認為已經有些接近肉乾的感覺，導致吃起來會有些韌，特別是皮的部分，牙口不好的人，就要多多注意囉。
原住民脆皮香檳
原住民脆皮香檳在菜單上的英文是寫「鵪鶉」，而回家查了資料以後，香檳鳥確實就是台灣育種的鵪鶉鳥，而且融合了多種鵪鶉的特點。
餐點整體的外觀，很像是縮小版的炸雞，然後調味上也很單純，就是一些鹽帶出肉的味道。
口感部分則偏乾一些，特別是雞腿和雞翅膀，都比較乾且硬。而我個人則更推薦雞胸部位，比較不會過於乾柴，也還能吃到肉的鮮美，我會更加推薦一些。
而這道菜店家有附上一片檸檬，可以稍微達到濕潤的作用，同時去除一些腥味，不過比例上是有點難每一片都淋上，可能要稍微分配一下。
明日葉雞湯
明日葉雞湯是我相當推薦的一道料理，湯本身很好喝，有一股特殊的清香氣，搭配上雞肉的鮮和枸杞的甜，讓這個湯可以一喝再喝。雞肉的部分也蠻嫩的，但主角還是在湯頭，雞肉主要就是配著吃。
然後當時沒能拍攝整鍋，因為火鍋離我們有點遠，就只有拍了裝一碗的湯，其實原本是一大鍋的湯。
香酥溪蝦
我個人蠻喜歡吃溪蝦的，一口一個香酥可口，而店家的處理也不錯，口味上就是帶有蒜香的溪蝦，鹹鹹脆脆的溪蝦，吃起來特別下酒。
鐵板豆腐
山芝鄉的鐵板豆腐表現，我個人覺得相對普通，豆腐本身並沒有太過入味，外面就是調味則是黑胡椒風味，優點可能在於洋蔥蠻下飯的。
龍鬚菜
最後要介紹的炒龍鬚菜，整體口味相當不錯，清爽脆口的龍鬚菜蠻好吃的，有把菜的鮮甜都表現出來，是一道不錯的搭配用炒青菜。
山芝鄉風味館菜單
山芝鄉風味館為了快速出餐，菜單部分店家有準備多款配套好的合菜，但我和人妻奶油這次最主要想吃的，就是他們的阿粨，但沒有一個合菜有包含這道菜，所以我們這次是選擇用單點的方式。
圖來源自：山芝鄉風味館臉書粉絲專頁
山芝鄉風味館店家資訊與總評
山芝鄉風味館大多數的料理調味，我個人覺得都算是不錯，雖然沒有出人意表的表現，但中規中矩反而讓人在味覺上更加安心。而特色饗宴部分，我個人還是推薦可以吃吃看阿粨，其他特殊山產野菜，就看個人有沒有想挑戰的部分了。
