首頁 好會x吃基隆美食中正區美食 阿根納原味餐廳|基隆海濱國宅附近的原住民餐廳,八尺門地方美食

阿根納原味餐廳|基隆海濱國宅附近的原住民餐廳,八尺門地方美食

by 人夫麥茶
阿根納原味餐廳

在和平島海濱國宅附近的阿根納原味餐廳,是一間主打原住民料理的聚會海鮮餐廳,整間店的氛圍相當熱情,是一間特別適合喝酒聚會的餐廳。而在專屬套餐中,我個人推薦小卷米粉湯、生菜包豬肉以及刺蔥蝦餅,三者是在套餐之中屬於既有特色,同時滋味豐富好吃的優質菜品。

目錄

阿根納原味餐廳基本介紹

這次會到阿根納原味餐廳,最主要是為了回到基隆慶祝母親節,而那天因為我們前面行程 delay,最後有點遲到,不管是餐廳外部還是內部都沒能拍到,就先用 google 街景代替解說一下囉!

阿根納附近雖然有不少白線區,但我們那天開車去幾乎都停滿了,餐廳裡面也是客滿,也可能是因為母親節的關係,因此停車位雖然不少,但還是要稍微找一下。

阿根納的位置在基隆市原住民文化會館的二樓,所以不是整棟都是餐廳,其他樓還有其他單位,我們那天是從照片中綠色遮雨棚那邊進去的,一進去就有電梯可以到二樓。

阿根納原味餐廳環境介紹

阿根納原味餐廳的位置,如果不是很熟悉地理位置,很可能會不小心錯過,雖然 google 街景是白天,但晚上前往視線不佳,可是會糊里糊塗跑到海濱國宅喔!

首先介紹第一個重要的岔路口,就是在進入和平島之後會有一座橋,一定要在橋前就右轉,開車的話就會發現,右轉的路要到蠻近才能看到。

這邊用街景介紹一下囉,如果是車輛靠右的話,很可能沒看到右轉的路,所以注意到橋和紅綠燈,就要準備右轉。

右轉過去不遠就是近幾年相當知名的阿根納造船廠遺址,作為一個負責任的在地人我必須說,那邊目前是沒有開放的,結構也相當危險,如果擅自闖入拍照,就要自行負責全部行為喔。

右轉進去後還會有另一個重要的岔路,因為左邊看起來比較熱鬧的關係,我和人妻奶油在海大念書到處晃時,就曾不小心走到海濱國宅的集會廣場,和不少原住民一個面面相覷。廣場區正巧是巷子的盡頭,萬一開到那邊,就得要迴轉才能出去。

有趣的是今年母親節才剛去阿根納原味餐廳吃飯,結果最近就有台劇《八尺門的辯護人》播映,對於在海大念書的我們來說,看到這麼多還算熟悉的區域,說實話也是蠻有趣的。

那天我們一家人開兩台車前往,結果我們都跑到海濱國宅去,那邊的岔路真的有一種魔力,如果從另一邊也就是社寮橋附近切入也要小心,一不小心就會跑到集會廣場去。

然後再次作為一個負責任的在地人,雖然《八尺門的辯護人》介紹了海濱住宅,但那邊畢竟是住宅區,如果想要聖地巡禮還是要尊重當地人,不過於喧鬧,才能有效避免紛爭喔。

阿根納原味餐廳體驗餐點介紹

小卷米粉湯

首先要介紹的餐點,是蠻新鮮的小卷米粉湯,裡面的基本配料有蝦子炸魚骨吉古拉米粉,內容還是挺豐富的,湯的部分鮮味蠻足夠的,而且可以續湯。

米粉的部分在前面吃會比較有硬度,而之後越煮會越軟爛,這部分就看軟硬度的喜好了,像我就比較愛吃硬一點,但泡軟一點米粉也會越入味就是。然後要提醒一下裡面有炸魚骨,所以會有些碎魚刺,吃的時候還是要稍微小心一下。

而關於米粉小卷的小卷部分,店家則是另外附上新鮮小卷,當湯了滾了之後,再把小卷放入燙熟,就可以吃到現涮的小卷。不過我個人是覺得稍微帶有腥味,但其實並不明顯,也可能是我個人對海鮮鮮度要求更高一點。

小卷米粉鍋整體來說,我個人最喜歡的是蝦子湯頭,兩者都可以吃出鮮甜的感覺,不過蝦子比較少隻,這一點比較可惜,只好多喝點湯頂一下。

生菜包豬肉

再來要介紹的算是我個人相當喜歡的一道菜,也就是清爽好入口的生菜包豬肉!豬肉的部分店家沒有特別強調是什麼豬,不過這道菜的重點也不是肉就是,而是優秀的配菜平衡

要說到既特別又合適好吃的配菜,第一個就要說一下石蓮花,給沒吃過的人了解一下,雖然石蓮花看起來好像很「草」的感覺,但吃起來其實完全不一樣,不僅沒有草味,吃起來相當多汁且有些甜甜的味道,吃起來其實更接近蘆薈。

而在吃生菜包豬肉的時候,當生菜包上泡菜、肉片和石蓮花後,基本上豬肉的油膩會被完全的解除,整個很清甜爽口,口味的變化也很多元。不過也因為配菜的出色,讓肉沒什麼存在感,同時整體份量也不算太多就是。

鹽封鯛魚

再來是我個人在知道母親節特別菜單後,最期待的鹽封鯛魚,我個人一直都很喜歡鹽封魚鮮甜十足的魚肉,也因此特別的期待。看到這隻包著鹽殼的鯛魚上桌,拍起照來也是相當爽快。

上桌以後,店家會幫忙把殼敲開,看鹽殼碎裂然後露出魚肉的過程,確實也是蠻療癒的,而且整間店的人都很熱情,時不時會和客人聊天,喜歡那種喝酒歡鬧氣氛的人應該會蠻享受的(如果像我和人妻奶油一樣社恐的話,就要斟酌啦)。

撥開以後就會如圖這樣,連中央脊椎骨也都會被去除,讓食用上更加方便。然後自然也是有附上檸檬去腥增酸,要不要加可以自行決定喔。

魚肉的部分我覺得肉質還不錯,是新鮮魚肉那種塊狀的感覺,而不會吃起來粉粉的。但味道的部分,可能我個人吃比較鹹一點,覺得鹹味不是特別入味,所以我會再把魚肉去沾旁邊的鹽殼,讓魚肉變得更甜。

山海菜

再來要介紹的山海菜,在我們這一次的套餐中,是比較類似於開胃菜的角色,整體的口感以脆為主,而調味則偏酸,整體吃起來很舒服,在較為油膩的菜色間搭配吃相當不錯。

刺蔥蝦餅

刺蔥蝦餅算是這次我吃起來最為驚豔的一道菜,蝦餅外殼相當酥脆但不到硬,內部放了不少刺蔥,刺蔥的清香讓油炸的膩感緩解不少,相當好吃。

而如果還是會有些膩感,刺蔥蝦餅本身是有搭配的沾醬,不管是直接吃蝦餅本身,還是配著醬一起吃,都相當不錯,也都有各自特殊的口味風格,相當推薦。不過加入客觀條件的話,也可能是我對於刺蔥的陌生與新奇感,增加了不少分數。

馬告雞翅

馬告是原住民料理中相當經典的調味料,而既然來到原民餐廳,自然也會有相關的料理。而我們這次套餐中,就是以馬告雞翅的方式呈現,在炸雞翅的基礎下撒上馬告。

馬告本身的味道也是以清香為主,具有一股檸檬香氣,確實可以很好的淡化油膩感,但可惜就是店家馬告加的不多,炸雞翅本身的調味也較為普通,沒有咬到馬告的話,就僅是常見的濕粉炸雞翅。

油飯

再來要介紹的是一道油飯料理,這道菜看起來平平無奇,但口味卻出奇的優質,飯的部分香氣很足,然後配上甜甜的蓮子以及較肥膩的臘腸片,做到了不錯的平衡感,而且飯的軟硬相當剛好,會讓人想一口接一口,個人覺得油飯類很可以。

炒青菜

炒青菜的部分我有點忘記是什麼菜了,但吃起來整個相當滑嫩,感覺像是蕨類山菜。然後調味的方式也不太常見,吃起來相當香甜,味道比起常規炒青菜更加重一些。

阿根納原味餐廳菜單

這次我們在阿根納原味餐廳因為只有五人用餐,吃的不是今年的母親節套餐,而是店家年初的六人兔年新年套餐,價格為3,500元然後餐點內容如下。然後我寫到了這邊才發現,我們少上了刺蔥海鮮沙拉這道菜啊!

阿根納除了季節套餐之外,在日常時刻也有自己的菜單內容,那天因為是直接前往出套餐,沒能看到菜單的部分,在這邊附上阿根納原味餐廳菜單的連結,有需要的朋友可以前去網站後,往下滑查看菜單喔。

阿根納原味餐廳菜單連結

阿根納原味餐廳店家資訊與總評

整體下來這一餐我在阿根納原味餐廳喜歡的菜色前三名分別是刺蔥蝦餅小卷米粉湯生菜包豬肉,是既有特點有好吃的餐點內容,其他就可以斟酌考慮看看。

而餐點內容因為是配套好的套餐,這次用餐對菜色的掌握度略低,最後在沒有加菜的狀況下,我個人是沒吃太飽的感覺。下次去可能會考慮避開佳節,自行點餐的情況下,或許能吃到更多自己期待且喜歡的菜品吧。

You may also like