台中熱鬧的精誠路，無數知名的店家造就了繁華的街道，而就在這霓虹閃爍道路裡的巷弄間，吱吱作響的鐵板、隨著熱氣起舞的柴魚片，如同寶藏般的酒戰場大阪燒，等待著被發現。
目錄
酒戰場大阪燒基本介紹
會發現酒戰場大阪燒算是一場意外，有一天我們和牌咖在打麻將的時候，外號大食ㄎ…其中一個朋友突然說「好想要吃大阪燒喔」，然後才從網路找到這家店。
最初其實帶著踩雷的心態，畢竟在此之前還沒吃過什麼好吃的大阪燒，店家還在小巷裡面有夠難找，讓原本就有點飢餓的我們都威脅的說「就最好很好吃喔！」。
最後，我只能說…真香啊～
之後就成為我們和牌咖固定會去的餐廳之一，也一直在想要不要介紹，當作口袋名單，但最後還是不藏私決定介紹一波（絕對不是因為懶惰）。
精確地說，酒戰場大阪燒在知名的精誠牛肉麵對面的巷子裡，走進去一段路就能看到了！
酒戰場大阪燒環境介紹
酒戰場大阪燒的內部空間比想像還大，桌與桌之間也有很好的距離感，是一個很適合和朋友喝點酒吃大阪燒的地方，除了照片中的空間，另一邊還有兩桌，就是我們現在坐的位置，就在魔人普烏後面，很有包廂的感覺，但似乎要客滿才會開放。
酒戰場大阪燒體驗餐點介紹
酒戰場的菜色相當豐富，除了大阪燒以外，還有廣島燒、蔥燒、玉子燒、炒麵、串燒、炸物、烤物等，不管是吃晚餐或者配酒吃點串烤，都是很不錯的選擇。
麻糬起司大阪燒
首先要介紹的自然是酒戰場最招牌的大阪燒，這次我們點的是奶油愛吃的麻糬起司大阪燒，熱騰騰的大阪燒送來，看著柴魚跳舞整個超可口的感覺。
每一種燒除了會用一個鐵板裝之外，還會給兩個鏟子，拿著鏟子切割大阪燒，特別對味。
那時候為了先拍斷面秀，差點把我餓死還好忍住了才能拍到好看的拉絲畫面 XD。
口味方面和以往我吃過的軟爛大阪燒完全不一樣，無論是煎的焦脆的上下表皮，還是熟度恰到好處的蔬菜，都給這個大阪燒帶來一種爽脆的口感，麻糬具有一種糯米的香氣，並且將整個大阪燒結合得很好，加上必備的日式美乃滋，轉眼就吃光光了。
招牌廣島燒
再來介紹的是酒戰場的廣島燒，奶油比較喜歡吃大阪燒，而我則更喜歡廣島燒，與大阪燒相比，廣島燒的內餡填入了炒麵和大量的豆芽菜和蔬菜，最底下還有一層類似餅皮的外殼，整個份量相比大阪燒大上許多，更適合我這個大食客（原來是我嗎！？）。
招牌廣島燒最特別的，是上面斗大的蝦球和魷魚圈，不過對於基隆人的我來說，這個不夠新鮮，但調味足夠重可以稍稍壓制腥味，如果是其他口味，就不一定會有上面的海鮮喔。
看著滿滿日式炒麵整個胃口都開了，口味方面也很不錯，鹹甜的口味相當好入口，同時香氣十足，和大阪燒有著蠻大的不同，可以各點一份互相交換嘗試看看。
蔥段牛五花
再來我們將會介紹多種串燒，首先第一個介紹的是這次第一次吃的蔥段牛五花，然後直接被他嚇一跳，根本爆炸好吃！裡面的蔥段已經烤到完全不嗆而變得香甜，並且保有汁水，放入一個在口中，馬上感覺到肉汁和蔥段的汁水融合，產生一種爆漿的感覺，絕對是我吃過最好吃的蔥段類串烤。
培根干貝
第二個介紹的串燒是培根干貝，新鮮度部分我個人覺得普通，沒有腥味但甜味也不明顯，外面的培根也有點厚，吃起來不是脆皮的那種培根，口感更像火腿，如果很愛干貝的人可以考慮看看，我們一個朋友很愛吃干貝幾乎都會點。
明太子雞肉
明太子雞肉的部分也還不錯，雞肉保有許多肉汁，加上鹹香的明太子，更加適合愛吃明太子的朋友。
鹽烤豬五花
鹽烤豬五花稍微油了一點，加上因為是鹽烤所以豬的羶味比較明顯，個人覺得醬烤更加好吃一點。
醬烤豬五花
醬烤豬五花部分就沒什麼缺點，充足的肉汁、鹹甜的刷醬再灑上一點五味粉，每一口都很享受。
明太子起司玉子燒
玉子燒個人覺得普通，就是一個中規中矩的玉子燒，整體還挺嫩的，但相比於其他燒來說，價格和份量不太成比例，太少了一些。
醬烤香菇
醬烤香菇幾乎是我每次去必點的串燒之一，一份六朵的醬烤香菇，抽去水分的香菇，讓每一顆都變成香菇炸彈，同時外面的刷醬更拉高了感受度，每一口都是滿滿香菇的鮮味，相當推薦。
糯米丸子
這個糯米丸子算是我和奶油自己的偏好，但他們家的糯米糰子也處理得很好，脆脆的外皮裡面則保持著糯糯的狀態，沾上煉乳、黃豆粉，超適合作為甜點收尾。
醬烤雞翅
醬烤雞翅也是我和奶油這次第一次叫的串燒，基本上酒戰場的醬烤類口味都很不錯，外面的刷醬都是一樣的味道，也都很多汁，醬烤雞翅也是，外皮烤的嘎崩脆，但裡面的肉沒有調味，只有雞肉本身的味道，有些可惜。
喜相逢柳葉魚
喜相逢柳葉魚是我個人超級超級愛的選擇，酒戰場的處理也非常到位，整隻魚烤的焦焦脆脆，整尾吃也沒問題，而且裡面的卵也是一點不少，魚本身微微的苦味，和偏甜的刷醬互相融合，加上滿滿的鮮味，實在無可挑剔。
雖然喜相逢柳葉魚我個人多多少少有一些粉絲濾淨，但不排斥吃魚的人都可以嘗試看看，而且一份四隻，不點可惜啊！
最後上來叫朋友先別動的，想要幫他們拍張美照卻失敗的，我。我哭。
酒戰場大阪燒菜單
酒戰場大阪燒的菜單內容很豐富，如果有興趣都可以在酒戰場大阪燒臉書專頁觀看。
酒戰場大阪燒店家資訊與總評
整體來說，酒戰場大阪燒無論是大阪燒還是廣島燒都很不錯，而串燒部分也沒有太多雷。餐點內容方面我個人推薦大阪燒、廣島燒、蔥段牛五花、醬烤豬五花、醬烤香菇、喜相逢。
