首頁 好會x吃新北美食三芝美食 邊界驛站三芝店|主要體驗小餐點,漢堡與肉醬麵都以麵包表現最佳

邊界驛站三芝店|主要體驗小餐點,漢堡與肉醬麵都以麵包表現最佳

by 人夫麥茶
邊界驛站三芝店

以美式餐點為主的邊界驛站,是三芝相當知名的餐廳,也是淡金公路上重要的聚餐地點,餐點部分邊界驛站具有豐富的排餐與套餐,特殊的排餐需要提前預約,有需要的話一定要提前預訂。整體來說,中高價位的邊界驛站更加適合大型聚餐,對於日常與下午悠閒時光,就需要更多的預算。

目錄

邊界驛站三芝店基本介紹

邊界驛站三芝店在我還在學生時期,有和家人一起來吃過,當時的印象相當不錯,因此這一次的淡金公路之旅,就也來這邊吃個下午茶,回憶一下過去。

邊界驛站的內部裝潢蠻有一種氣氛感,整體用色和一些美式電影的海報,距離上次來應該也有十年以上,整體卻給我一樣的感覺,相當不容易。

邊界驛站三芝店環境介紹

邊界驛站本身也是經營了相當長時間,主要是以美式排餐為主,但這次我們因為沒特別餓,所以只點了小餐點來吃,如果想看排餐的朋友,先說聲抱歉啦!

座位方面我覺得邊界驛站的空間感還不錯,大多數座位都很獨立,我們這天是禮拜五下午來此,當時我們選擇坐在窗邊,整體氣氛還是蠻舒服的,直到我們看到價位,才發覺我們的下午茶,太天真了。

邊界驛站三芝店體驗餐點介紹

法蘭克招牌牛肉漢堡

雖然我們只是吃小餐點,但既然是美式餐廳,還是從漢堡開始介紹囉!漢堡的部分除了漢堡本體和配菜之外,還有附贈薯條

我覺得漢堡一個很貼心的點,在於它的配菜包含番茄、酸黃瓜、洋蔥、生菜等沒有夾在裡面,而是放在一旁,這樣可以自己選擇要吃夾什麼、什麼不吃,對於挑食的人特別讚,例如人妻奶油憎恨的番茄就可以不用夾進去。

再來說說口味的部分,我個人很喜歡麵包的部分,可以看到上面帶有一些焦焦的部分,而且相當酥脆,吃起來口感不錯之外,還帶有焦香氣。

不過漢堡排就有點太乾,外圍還稍微好一點,醬汁的部分稍稍補足濕潤感,但內部就相當的乾且硬,對於牙口不好的人,需要咬蠻久的。

番茄牛丸肉醬麵

再來要介紹的是番茄牛丸肉醬麵囉,牛丸的部分蠻多顆的,而且還另外附有兩塊香蒜烤麵包,整體的配色和搭配看起來挺吸引人的。

首先先說一下麵和醬汁的部分,麵的表現中規中矩,並不會過軟或過硬,主要就是扒附醬汁的功能,而番茄醬汁整體更偏酸,我個人是還好,如果喜歡吃酸一點可能會喜歡。

再來介紹的是我在這盤中最喜歡的香蒜烤麵包,酥脆的麵包配上炭香和蒜香,吃起來特別滿足,可以獨立吃還是沾醬吃,創造出口味、口感的差異性,但愛吃脆的我更偏向直接吃。

最後要介紹的則是牛丸囉,牛丸的調味方式和漢堡排是相似的,但不同點在於牛丸比漢堡排還要更扎實,而且內部還包含有牛筋,建議切成小塊吃會好一點,一嘴塞進去的話,真的會咬到下巴很酸。

邊界驛站三芝店菜單

邊界驛站在現場是使用手機點餐,另外店家也有完整的預約網站和菜單內容,菜單就在網站的最下面。店家主要販售的是排餐類,而且部分餐點需要提前預約,如果想吃點特別的,建議一定要先和店家確認與預定,才不會到了吃不到喔。

邊界驛站三芝店預約網站和菜單連結

邊界驛站三芝店店家資訊與總評

這一次在邊界驛站的體驗,我個人最滿意的都是麵包的部分,記得上次來也很喜歡舊金山麵包蛤蜊濃湯。但除了麵包以外的內容,我個人覺得都較為普通,而絞肉製品都是偏乾,感覺都是要配合醬汁或者蔬菜一起吃,我們建議最好切成一小塊一小塊,不然像我一口一顆,離開餐廳時下巴差點掉下來。