相比於暴走中村這樣霸氣外漏的名稱，實際上不僅老闆相當親切，店家本身從外部到內裝，也都透露著一股親民感，沒有裝模作樣的日系元素，有的只有最質樸的體驗。而拉麵部分也延續著相同的單純，泡系湯頭的醇厚配上各種雞白湯的變化，豚、雞兩種叉燒加上菠菜、生洋蔥，藉此成就出日常的樣貌。
目錄
暴走中村基本介紹
暴走中村的位置算是相當隱密，雖然在入口處有著招牌，但第一次來這裡就會發現是一個私人的停車場，要走進去還是有一點尷尬感，不過只要吃過一次，應該就會熟門熟路了。
暴走中村本身就只是一個貨櫃屋改建，不過招牌的數量算是相當多，在晚上也特別顯眼，我們用餐到一半時，就有不少人騎車進來停在門口，但如果開車來的話，可能就要去停附近的停車場了。
暴走中村環境介紹
內部的話四人矮桌相當少，印象中只有我們坐的一桌，其他都是照片中面對牆面的高腳椅座位，真的是相當接地氣的拉麵店。
暴走中村整體的內容都相當簡單，除了拉麵以外店家還有冰水可以自己裝來喝，牆上則掛有代表性的暴走族衣服，不過老闆本人其實很親切，和店家名稱有著一股反差感。
暴走中村體驗餐點介紹
和風雞白湯
首先先介紹一下店家較為招牌的和風雞白湯，在菜單上每一種都有說大概的風味方向，和風的話就是以醬油底為主。暴走中村的湯頭和千勝軒相同為泡系，綿密的泡沫在入口時，會有一股醇厚的口感。
但風味變化方面暴走中村就更加單純一點，就是一股醬油的鹹香氣，口味上也較為清淡，同時雞白湯也不是入口有強烈衝擊的類型，讓整體顯得淡雅，不過生洋蔥挺恰到好處的，作為點綴的角色很剛好。
再來說一下麵條的部分，麵條我個人沒到很喜歡，不是走一入口就 Q 彈的路線，反倒是入口之後有一種後彈的感覺，似乎也不是麵條硬度可以決定，而是麵條本身的特性。
最後則重點說一下叉燒的部分囉，叉燒的話有兩種，分別是豚叉燒和雞叉燒，首先豚叉燒的外皮烤得相當焦，也因為這樣帶有很強的香氣；而雞叉燒挺嫩的，但我覺得有點小塊，也因為這樣有些沒口感，我個人會更加喜歡豚叉燒一些。
辣辣雞白湯
再來要介紹的是無辣不歡的人妻奶油點的辣辣雞白湯啦（太多「的」了吧！），基本上麵條、叉燒和配料的味道及角色都相同，唯一的差別只有在辣辣湯頭的部分。
湯頭一樣也是具有泡系醇厚的特色，辣度的話以日系來說應該算辣，不過不是生辣椒那種嗆辣，而更接近椒麻的川式辣感，一入口雞白湯的渾厚會先出現，之後麻和辣才會慢慢的體現，越喝身體會逐漸熱起來的那種感覺。
叉燒飯
最後的最後要介紹的，就是必吃的叉燒飯囉，我們這次吃老闆有先說因為飯沒準備很多，所以份量比平常小一點，所以就直接送我們吃了，所以正常時期應該會更大份。
口味上豚叉燒的部分比拉麵的還要焦，很可能是叉燒的邊角肉，已經相當接近肉乾的口感，也因為這樣焦香氣非常濃縮，和其他常見以肥肉為主的叉燒飯不同，叉燒本身具有強烈的自我，也因為這樣配料是生洋蔥，而不是解膩的美乃滋。
叉燒飯我和奶油都相當喜歡，不過也算是劍走偏鋒的類型，喜好部份建議實際品嘗看看囉。
暴走中村菜單
暴走中村的菜單相當貼心，每一種雞白湯拉麵都有特別強調特性，還有許多留意內容，大多數都是為了讓客人選到更喜歡的用餐內容，菜單開頭也有提示如果第一次前往，可以考慮純粹或者和風，讓第一次拜訪拉麵店的人，也可以獲得不錯的體驗。
暴走中村店家資訊與總評
首先先說說結論，暴走中村在口味上相當的簡單且單純，整體泡系的湯頭雖然有所特色，卻不容易留下深刻的印象。但有時候這樣的純粹卻相當少見，這幾年台灣拉麵飛速發展的狀況下，部分店家會訂下多種「規則」，也因為這樣的現象，讓許多愛拉麵的人還被冠上「拉麵豚」的封號，而有著似乎負面的流行。
而就在這樣的風氣下，暴走中村卻有著不一樣的發展，以更親切的方式地呈現日本當地拉麵的感覺，小巧的店面賣著拉麵，相比於部分相當多規則的拉麵來說，暴走中村我可以更加沒有壓力的走入，在日常生活中簡單的吃碗麵溫飽一頓。唯一的硬傷則在於價格，我個人覺得稍稍偏高了一些。
