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壽喜燒一丁水湳店|中清路愛買吃到飽選擇,光餅夾肉推薦必吃

by 人夫麥茶
壽喜燒一丁水湳店

壽喜燒一丁水湳店是中清路愛買進駐的其中一家店,也因此成為了不少人在愛買購物的用餐選擇。新鮮的肉品配上多樣化的自助吧,舒適的環境可以輕鬆的用餐,其中讓我們最為難忘的,就是光餅夾肉,外皮烤的酥脆的光餅,配上壽喜燒牛肉、生洋蔥、香菜,每一口咬下,都是一次大大的滿足。 

目錄

壽喜燒一丁水湳店基本介紹

一開始愛買開幕時,看到這間壽喜燒一丁,看這裸露的自助吧,加上是大型賣場的餐廳,下意識覺得絕對不是一間好店,但愛吃壽喜燒得我,有一天還是走了進去,至此就整個愛上,三不五時就會跑去,讓吃吃壽喜燒、買買愛買成為我們的日常生活。

生意方面壽喜燒一丁挺不錯的,如果事前想要吃的話先訂位會更好,我們那天就是臨時起意,之後在那邊等了一小時左右,先去愛買買東西時,還整個用超慢速度逛每一區。

壽喜燒一丁水湳店環境介紹

壽喜燒一丁除了菜和肉之外,還有飲料、甜點自助吧,雖然有一點暴露在商場的感覺,但其實也沒有到很奇怪,除了基本汽水之外,還有霜淇淋,之前是泰式奶茶的口味,這次我們來則是巧克力。

飲料方面除了汽水之外,另一邊也有冰沙、綠茶、氣泡飲還有各種熱飲,我個人覺得熱飲的選擇相當多,而且品質也不含糊,有一次喝了熱飲的蜜香紅茶,雖然比較稀一點,但基本香氣和味道都還是挺不錯的。

甜點的部分選擇相當多,但我個人沒有吃到讓我特別覺得驚豔的,大多都是簡單的味道,可以當作是吃完油膩之後,用來解膩搭配食用。

我們最新一次去,發現壽喜燒一丁也開始使用機器人送餐了,部分內容也都改由手機登錄送,例如肉品、小菜、主食、豆類製品等,特別是肉的部分我覺得超方便,再也不用等待店員經過,社恐福音啊!

壽喜燒一丁水湳店體驗餐點介紹

壽喜燒

既然是來吃壽喜燒,第一個當然要說說壽喜燒鍋底囉,在開鍋的時候,店家會先放洋蔥和蔥爆個香。

然後放入和牛漢堡煎一下,讓整體更有香氣,和牛漢堡本身更多是提供鍋底香味,煮熟之後吃起來,我個人覺得普通。

然後就會加入壽喜燒醬汁,接著就能開吃囉。看著澄清的醬汁還是蠻療癒的。

肉品

肉品的部分店家有9種可以吃到飽,牛肉、豬肉、雞肉、羊肉都有,但我們幾乎都是會一直吃牛肉,和牛漢堡除了一開始那幾顆,後面都很少加點。

牛肉的話,我們喜歡吃雪花牛或者牛小排,相對起來比較油,吃起來特別爽,板腱肉就會比較硬一點。肉質的話就是還 OK,就是這個等級該有的肉。

肉下鍋以後,還是會產生不少浮沫,如果很在意可以拿店家附的湯匙撈出來,保持醬湯底本身的乾淨。

再來說說牛肉以外的肉,雞肉其實還蠻好吃的,但是來吃到飽吃雞肉會覺得有點虧。羊肉這次吃我個人覺得和以往不太一樣,騷味少了不少,我就愛那羊騷味啊,我哭。

蔬菜、火鍋料

壽喜燒一丁的蔬菜和火鍋料,則還是傳統的方式,會有兩台攤車過來,問你說要吃什麼,我們是會和店員說,幫我們夾一點點就好,如果只是點的話,就可能會塞一大堆(是不是企圖用菜把我們塞飽啊!)。

蔬菜的種類挺多的,這裡就看個人喜歡吃什麼囉,在此的話我個人推薦寬粉和蘿蔔,或者其他可以吸收湯汁的料,比較可以一起感受到壽喜燒的風味。

另一車沒有拍到,上面主要是多種菇類,還有一些火鍋料,那兩顆是我個人偏愛的龍蝦丸,但這種就很沒有壽喜燒的感覺,就是吃本人。

這次另一個挺驚豔的是玉米,以前就是那種黃色的甜玉米,這一次來居然是類似水果玉米,吃起來也蠻不錯的,糯糯的口感配上剛好的甜度,意外的蠻好吃的,不過也不太吸湯汁,一樣是煮熟吃本人。

光餅夾肉

如果要說我們一再拜訪壽喜燒一丁的原因,那一定要說到光餅夾肉,對我們來說這個無敵好吃!

扎實的光餅夾入吸滿壽喜燒汁的肉片,以及生洋蔥和香菜,最後點上蜂蜜芥末醬,吃起來真的超爽的。但是也很佔胃的空間就是,不過我就愛吃,這次就嗑了三顆下肚。

各類型配料-開胃小菜、雞蛋、蔥花、辣椒

配料類的話,壽喜燒一丁沒有任何沾醬類的東西,只有提供生雞蛋,而且是吃全蛋。

可是生雞蛋和壽喜燒就是很搭,將全蛋打碎沾上肉吃,真的很好吃,特別是配牛肉特別對味,不過除了牛肉以外,蛋液就變成可沾可不沾,這方面就自己權衡看看囉。

小菜的部分店家附贈的是泡菜和毛豆,就正常好吃,不會難吃但也沒太特別。

這一次店家更新成用手機點肉,另外一個驚喜就是蔥花和辣椒,我們過去都不知道可以加這個,這次用手機才知道,愛吃辣的奶油馬上叫了一碗辣椒來,不管是肉還是菜,通通灑滿辣椒。

壽喜燒一丁水湳店菜單

壽喜燒一丁是吃到飽的形式,價位平日中午468加一成,其他時候都是538加一成服務費,可以點的內容就是九種肉、菜車、菇類車、小菜、主食的白飯、光餅和烏龍麵等,90分鐘的吃到飽時間,基本上蠻適合 2-6 人的聚餐,可以很剛好的擠在一起聊天。

壽喜燒一丁水湳店店家資訊與總評

隨著年紀增長以後,我和奶油對於吃到飽可說越來越挑,相比於品項多樣,我們更希望食物有一定的品質和好吃程度,而壽喜燒一丁恰好就在我們可以喜歡的程度上,雖然沒有到非常頂級,但舒服的空間配上中間偏一點點上的食材,讓壽喜燒一丁成為日常生活中,可以療癒我們身心靈的好地方。

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