以各類飲料和烤吐司為主要販售重點的興中街明記，是一間在台中公園附近相當老字號的傳統點心。招牌的豆乳冰、紅茶冰、木瓜牛奶，搭配上一片現烤的吐司，雖然內容上都很簡單，卻也正是台中生活上，chill 感氛圍拉滿的直接體現。
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興中街明記豆乳紅茶烤吐司基本介紹
對於台中公園附近，其實我和人妻奶油還算熟悉，因為剛來台中那一陣子，我們經常都會去台中公園散步，並且到一中街裡面走走。
但直到今天我們正式拜訪了興中街明記豆乳紅茶烤吐司，才發現原來在台中公園這一側，居然還有這樣一個幽靜的地方，而且相比壅擠的一中街，這裡處處都透露一種悠閒的 chill 感。
興中街明記最主要的販賣內容，其實是飲料為主，然後招牌的部分除了紅茶冰和豆乳冰，木瓜牛奶也是他們在網路上相當多人推薦的選擇。
我們拜訪的哪天恰好有一些排隊人潮，但其實不會等太久，幾分鐘內就會消化完成。然後稍微的排隊人潮其實也幫了我一把，因為飲料選擇真的好多，一整個選擇障礙！
興中街明記豆乳紅茶烤吐司環境介紹
用餐環境的話，其實興中街明記算是相對簡單，就是在騎樓擺幾張鐵桌、鐵椅，但整個相對安靜的環境，蠻容易讓人靜下來的。
而另一個令人舒服的原因，則在於斜對面的柳原教會。具有相當長歷史的柳原教會，帶給了我們一種特殊的情緒，讓我在邊吃吐司、邊喝飲料的當下，莫名的平靜。
興中街明記的營業時間還算蠻長的，從早上九點半開門後，就會一路經營到晚上九點。所以有蠻長的時間，都可以和三五好友來此簡單坐一下。
興中街明記豆乳紅茶烤吐司體驗餐點介紹
豆乳冰
關於餐點的內容，首先要介紹的是興中街招牌之一的豆乳冰。一開始我們以為會是類似豆漿之類的，結果上餐以後看到這個奶茶色一整個困惑，難道我們的認知有錯誤嗎？
而喝了一口就會知道解答，原來內容是米漿啊！只能說這點展現了我們孤陋寡聞的部分…
而口味方面花生的香氣還不錯，然後可能是因為要直接喝的關係，整體不會像永和豆漿那樣的濃稠，而是更加順口的狀態，感覺像是以豆漿為基底，然後搭配一些米漿的香。
不過作為飲料的狀態下，我個人覺得豆乳冰還是會稍微有點膩感，變成說後續可能會需要配點水或什麼的，這一點就看個人喜好囉。
紅茶冰
再來關於興中街另一招牌紅茶冰的部分，主體上就是傳統常見的決明子系紅茶，但興中街的處理又更加細膩，不僅沒有明顯的苦澀味，甜度上也很剛好。
也因為紅茶相對清爽且不甜，我認為紅茶冰是飲料中，最適合搭配烤吐司薄片的選擇，並好好的發揮解膩的效果。
然後關於前面說到豆乳冰有點膩的這個問題，我們在當下找到了另一個解，就是現場配成紅茶豆乳啦！
想到的當下我們還覺得自己很天才，結果回頭看一下招牌，嗯…店家本身就有賣紅茶豆乳…那沒事了。
花生薄片&巧克力薄片
最後要來介紹的，則是興中街最主要的點心烤吐司囉！首先先說一下店家烤吐司的機器，主要是由好幾個小烤箱為主，並且會現點現烤，所以會需要稍微等一下。
而吐司的質感部分，我個人覺得興中街明記烤的相對硬一些，而不是剛剛好酥脆的狀態。不過也因為這樣所以不會太快變軟，上桌後還能撐一段時間。
口味部分除了點的內容之外，店家還會另外問說要不要塗奶油，如果要的話，就會是一面奶油、一面塗醬。
品嘗下來整體來說，其實就是熟悉的那些內容，奶油香氣配上濃郁塗醬，就是一個簡單、好吃的味道。
興中街明記豆乳紅茶烤吐司菜單
興中街明記豆乳紅茶烤吐司的菜單部分，主要分為飲料和烤吐司兩大分項。而吐司部分又有許多分別，除了薄片和厚片的差異，還有鹹的可以選擇，可以根據喜好做選擇。
興中街明記豆乳紅茶烤吐司店家資訊與總評
對於興中街明記豆乳紅茶烤吐司的評價，我個人算是相當喜歡，特別是附近區域的那種放鬆感，讓我在用餐的過程中，得到一種特殊的氛圍感。
而餐點部分，飲料的內容我覺得具有特殊性，特別是不過甜的紅茶冰，特別符合我的喜好。而烤吐司的部分，主打的就是一個簡單，最主要就是用來搭配為主。
