Home 好會x吃台中美食北屯美食 Casual days|台中北屯巷弄裡的神祕漢堡小店,焦香外皮的特殊風味

Casual days|台中北屯巷弄裡的神祕漢堡小店,焦香外皮的特殊風味

by 人夫麥茶
Casual days

小巧可愛且秘境感十足的 Casual days,是北屯一間販賣漢堡、三明治為主的小店。口味上我個人認為最突出的,是內外皆煎得焦香的漢堡皮,不僅提供了大量焦香氣,也讓口感與味道變化更加豐富。而在大量植被中的小型內用空間,將能滿足此類愛好者的興趣,獲得一段獨特的城市秘境用餐體驗。

目錄

Casual days 基本介紹

漢堡和三明治為主的 Casual days,是北屯昌平路二段附近,一間非常隱密的小店。

而且店家外觀還有不少植被,所以從外觀也不易發現,感覺是一名很有想法的老闆。

不過也因為如此,我覺得 Casual days 給我一種秘境感,特別是只有戶外座位這點,雖然用餐上會相對不易,但卻有另一種用餐體驗

但位置少也相對容易客滿,再加上店家是老闆單人作業,因此人多的話可能會要等待,這部分就要個人斟酌看看囉。

Casual days 環境介紹

再來內用方面,主要就是在院子內放上幾個小桌子,目測差不多就 3-4 個雙人桌

然後越裡面就會越多樹木,如果熱愛大自然就沒問題,但如果會害怕蟲子之類的生物,那或許外帶會是更好的選擇。

基本醬料方面,則都放在店家攤位的前方,並且還備有防蚊液可以借用,然後付款方面也有 line pay 可以使用喔。

最後稍微說一個題外話,就是那天看到有乾燥的辣椒,就有問老闆能不能吃?

老闆的意思差不多是,那個辣椒是他父親借曬在那邊的,當然要吃也可以,但辣椒本身並不是原先就準備的。所以我覺得想吃的話,還是當天先問問看老闆會更好喔。

Casual days 體驗餐點介紹

奶油蘑菇牛肉漢堡

那第一個要介紹的餐點,是我點的奶油蘑菇牛肉漢堡,並且有搭配雞塊和冰咖啡的套餐。

口味上我覺得表現最特殊的,是店家油煎後焦香堅硬的漢堡外皮,提供了大量的焦香風味,讓香氣感更加突出,並且能保持較長的脆度。

但也因為煎得較硬,所以吃的時候其實稍微有些刮嘴巴,這一點還是不可忽視的一點。

再來內餡方面相較之外,我覺得就是以平衡感為主,並且更加單純,生菜和肉排的鮮甜平衡恰當,算是比較直接、簡單的口味。

再來奶油蘑菇方面,相比於具有主導力的堡彪漢堡,Casual days 的奶油蘑菇更多是一種鮮味的加強,讓口味的變化有所補足。

延伸閱讀:堡彪專業美式漢堡|搖滾樂、大顆漢堡、冰美式喝到飽,輕鬆嗑堡飽的好地方

整體來說,我覺得口味還是不錯,但漢堡整體有些小巧,我個人可能要吃兩顆才會飽。

再來關於焦香外皮這個特點,我個人是可以接受的,但可能對一些人來說已經過焦了。因此這部分的口味,就看個人喜好囉!

超級起司牛肉漢堡

再來人妻奶油店的超級起司牛肉漢堡,在基本的口味、尺寸和外皮處理,基本上與奶油蘑菇牛肉漢堡相似,只是沒有生菜,而是以肉排搭配番茄片為主。

口味上會用起司強化鮮味,然後將洋蔥和牛肉香氣更突出,而營造一種更加直覺的漢堡風味。

然後番茄片的部分我認為店家準備得相當讚,吃起來水分十足,並且相當新鮮,沒有那種番茄片常出現的臭腥味。

起司醬薯條 & 雞塊

這次的附餐我們主要選擇的,是起司醬薯條雞塊

起司醬薯條炸得還不錯,雖然部分小的會有點硬,但有著足夠的脆度。只是我覺得份量稍微有點少的感覺。

雞塊也是炸得不錯,基礎好吃的配餐。

冰咖啡 & 可樂

最後飲料方面就相對普通,冰咖啡是苦味為主,但順口度有些不好;可樂的話,就是本人。

Casual days 菜單

菜單選擇上,Casual days 主要販賣的就是漢堡和三明治。然後都還能搭配一份附餐和飲料,以套餐的形式點餐。

然後部分附餐和飲料如果超出價格,就會以補差價的方式點餐,這點還需要注意一下喔。

Casual days 店家資訊與總評

以口味來說,Casual days 我覺得算是中規中矩。特色上主要是具有兩面性的焦香漢堡皮,而內餡就相對直觀且簡單,但我覺得還算是好吃的味道。

不過 CP 值方面,我覺得算是小小的奢華感,份量上都相對精緻小巧,特別是套餐的搭配不是特別優秀,而稍微可惜了一點。

You may also like