人夫麥茶
中華路夜市上的阿全割包担，就位在中華路和台灣大道的巨大街口附近，每天賣晚餐道宵夜時段，除了有提供割包配四神湯之外，也有各種飯類、麵類可以選，更可以搭配滷味小菜。他們家割包最大的特色，就是撒滿了花生粉，除了提供香氣與甜味，也能有效的壓制油膩，讓他們家的割包超涮嘴。
目錄
阿全割包担基本介紹
台中中華路夜市的阿全割包担，其實很早就曾經就被我們注意過，因為他上面寫著大大的「虎咬豬」，並且也在一個相當顯眼的路口處。
也就是在中華路和台灣大道的交界處附近，因此店家本身真的相當顯眼。
阿全割包担環境介紹
內用部分阿全割包主要是在騎樓放幾張桌子，所以有時候用餐時會稍微人來人往。
阿全割包担體驗餐點介紹
阿全割包
餐點部分阿全割包如果內用的話，就會是一個盤子配一個塑膠片。不過說實話雖然塑膠片可以隔離油膩，但是不能隔離燙啊！
所以要把他夾起來吃其實有點不容易，可能要等他稍微冷一點才握的起來。
不過撇除這個缺點，我覺得整體吃起來阿全還算蠻對我們胃口的，吃起來也很涮嘴，油膩感處理的很不錯。
其中又以花生粉的味道最為突出，從組成上也看的出來，上面灑滿了花生粉啊！
通過花生粉的香氣和甜味，可以減緩不少重口味帶來的膩感。
不過也因為大量花生粉的關係，這顆割包的熱量我覺得相當可觀，又是花生粉又是爌肉，如果不喜好重油重口味的朋友，或許可以考慮點別的來吃。
爌肉部分我覺得也不錯，有肥有瘦並且口感都很恰當，肥的部分留有香氣，瘦的地方也不會太硬，咬起來相當剛好。
酸菜的話就比較是襯底的功能，提供香氣的同時，稍稍的酸感也很好的解膩。
那最後店家當然也有加香菜啦，不過加的並不多，就是一個提香的作用。
當然如果不想吃香菜的話，記得要提前和店家說一下喔。
四神湯
割包配四神湯作為天經地義的組合，我們當然也要叫一碗來配。
那湯底的部分其實我蠻喜歡的，清甜清甜的口味，喝起來相當順口。
大腸的部分處理相當乾淨，味道上也相當恰當，我個人特愛吃大腸，而且他們家的料也算給的蠻多的。
另外搭配的蓮子薏仁也都處理得很好，都沒有食材的怪味，而是將香氣給表現出來，算是一碗相當清爽順口的四神湯。
阿全割包担菜單
阿全割包担雖然招牌是割包，但其實店家有賣許多不同的料理內容。例如爌肉飯、乾麵、切仔麵等相對更類似主食的類型，並且還有許多滷菜。
我看到有不少人來這邊也不見得會吃割包，而會選擇點主餐配滷菜，看的出來阿全受喜愛的菜色相當全面。
阿全割包担店家評論
這次拜訪阿全割包担，口味我覺得還算挺不錯的，大量花生粉帶來的解膩作用很明顯，且也會更加強化香氣感，讓割包吃起來不膩口。
不過店家本身畢竟還是夜市風格，所以不管是內用還是環境都相對普通。割包的塑膠片也實在沒發揮太大效果，主要是店家可以更好洗盤，算是小小的缺點吧。
那關於店家本身，我在評論上看到有不少人特別說到，店家的態度不佳。但可能因為我們去的比較早不算太忙，店家態度沒有很差的感覺，就是偏冷淡一些。
但畢竟我們沒有遭遇到，這部分就算是額外提出，提供給有需要的朋友參考一下啦。
阿全割包担店家基本資料 總評懶人包
阿全割包担停車資訊
阿全割包担位在中華路與台灣大道交界處，因此車流算蠻大的，特別是夜市開始的時候，停車真的是不太容易。
汽車的話可能就要在附近找停車場或路邊停車格，夜市區要暫停相對困難。所以如果要拜訪的話，騎車應該會是更方便一些。
阿全割包担 FAQ
Q：阿全割包担是否有內用？
A：阿全割包有內用，主要是在騎樓區擺桌椅。
Q：阿全割包担是否有電子支付或信用卡支付?
A：阿全割包除了現金外，我們拜訪時有 line pay 可使用。
Q：阿全割包担必吃推薦有什麼？
A：我認為割包配四神湯還不錯，不過看到有不少人也會去吃麵。
Q：阿全割包担好停車嗎？
A：阿全割包担並不算好停車，夜市區應該騎機車會更方便。
Q：阿全割包担的 google 評價如何？
A：阿全割包担的 google 評價為 3.9 顆星⭐/765則評論(截至2026年3月)
