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興中街明記豆乳紅茶烤吐司|台中公園附近超 chill 點心選擇,傳統簡單的好味道

by 人夫麥茶
興中街明記豆乳紅茶烤吐司

以各類飲料和烤吐司為主要販售重點的興中街明記,是一間在台中公園附近相當老字號的傳統點心。招牌的豆乳冰、紅茶冰、木瓜牛奶,搭配上一片現烤的吐司,雖然內容上都很簡單,卻也正是台中生活上,chill 感氛圍拉滿的直接體現。

目錄

興中街明記豆乳紅茶烤吐司基本介紹

對於台中公園附近,其實我和人妻奶油還算熟悉,因為剛來台中那一陣子,我們經常都會去台中公園散步,並且到一中街裡面走走。

但直到今天我們正式拜訪了興中街明記豆乳紅茶烤吐司,才發現原來在台中公園這一側,居然還有這樣一個幽靜的地方,而且相比壅擠的一中街,這裡處處都透露一種悠閒的 chill 感

興中街明記最主要的販賣內容,其實是飲料為主,然後招牌的部分除了紅茶冰和豆乳冰,木瓜牛奶也是他們在網路上相當多人推薦的選擇。

我們拜訪的哪天恰好有一些排隊人潮,但其實不會等太久,幾分鐘內就會消化完成。然後稍微的排隊人潮其實也幫了我一把,因為飲料選擇真的好多,一整個選擇障礙!

興中街明記豆乳紅茶烤吐司環境介紹

用餐環境的話,其實興中街明記算是相對簡單,就是在騎樓擺幾張鐵桌、鐵椅,但整個相對安靜的環境,蠻容易讓人靜下來的。

而另一個令人舒服的原因,則在於斜對面的柳原教會。具有相當長歷史的柳原教會,帶給了我們一種特殊的情緒,讓我在邊吃吐司、邊喝飲料的當下,莫名的平靜。

興中街明記的營業時間還算蠻長的,從早上九點半開門後,就會一路經營到晚上九點。所以有蠻長的時間,都可以和三五好友來此簡單坐一下。

興中街明記豆乳紅茶烤吐司體驗餐點介紹

豆乳冰

關於餐點的內容,首先要介紹的是興中街招牌之一的豆乳冰。一開始我們以為會是類似豆漿之類的,結果上餐以後看到這個奶茶色一整個困惑,難道我們的認知有錯誤嗎?

而喝了一口就會知道解答,原來內容是米漿啊!只能說這點展現了我們孤陋寡聞的部分…

而口味方面花生的香氣還不錯,然後可能是因為要直接喝的關係,整體不會像永和豆漿那樣的濃稠,而是更加順口的狀態,感覺像是以豆漿為基底,然後搭配一些米漿的香。

不過作為飲料的狀態下,我個人覺得豆乳冰還是會稍微有點膩感,變成說後續可能會需要配點水或什麼的,這一點就看個人喜好囉。

紅茶冰

再來關於興中街另一招牌紅茶冰的部分,主體上就是傳統常見的決明子系紅茶,但興中街的處理又更加細膩,不僅沒有明顯的苦澀味,甜度上也很剛好。

也因為紅茶相對清爽且不甜,我認為紅茶冰是飲料中,最適合搭配烤吐司薄片的選擇,並好好的發揮解膩的效果。

然後關於前面說到豆乳冰有點膩的這個問題,我們在當下找到了另一個解,就是現場配成紅茶豆乳啦!

想到的當下我們還覺得自己很天才,結果回頭看一下招牌,嗯…店家本身就有賣紅茶豆乳…那沒事了。

花生薄片&巧克力薄片

最後要來介紹的,則是興中街最主要的點心烤吐司囉!首先先說一下店家烤吐司的機器,主要是由好幾個小烤箱為主,並且會現點現烤,所以會需要稍微等一下。

吐司的質感部分,我個人覺得興中街明記烤的相對硬一些,而不是剛剛好酥脆的狀態。不過也因為這樣所以不會太快變軟,上桌後還能撐一段時間。

口味部分除了點的內容之外,店家還會另外問說要不要塗奶油,如果要的話,就會是一面奶油、一面塗醬。

品嘗下來整體來說,其實就是熟悉的那些內容,奶油香氣配上濃郁塗醬,就是一個簡單、好吃的味道。

興中街明記豆乳紅茶烤吐司菜單

興中街明記豆乳紅茶烤吐司的菜單部分,主要分為飲料和烤吐司兩大分項。而吐司部分又有許多分別,除了薄片和厚片的差異,還有鹹的可以選擇,可以根據喜好做選擇。

興中街明記豆乳紅茶烤吐司店家資訊與總評

對於興中街明記豆乳紅茶烤吐司的評價,我個人算是相當喜歡,特別是附近區域的那種放鬆感,讓我在用餐的過程中,得到一種特殊的氛圍感

而餐點部分,飲料的內容我覺得具有特殊性,特別是不過甜的紅茶冰,特別符合我的喜好。而烤吐司的部分,主打的就是一個簡單,最主要就是用來搭配為主。

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