人夫麥茶
苗栗具有多間分店的福堂餅行，在通霄的老店不僅移址，還新建成了一間大間的旗艦店。除了整個空間更加寬敞之外，店家所在位置也比原店更好停車。口味上福堂餅行相當符合我的喜好，特別是白豆沙的質感十分細緻，甜度上也很剛好不過甜，配上微微的豆沙香氣，整體相當不錯。
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福堂餅行通霄旗艦店基本介紹
之前因為工作的關係，而對苗栗的通霄有了不少認識，其中今天要介紹的福堂餅行通霄旗艦店，就是在那段時間認識的一間，相當老牌的傳統糕餅伴手禮店。
不過這次拜訪時我直接嚇了一跳，因為我在原來的店家位置查詢時，居然查不到啊！
之前店家的位置是在通霄市區內，店家位置就在一個平房之中，也是我過去更加熟悉的店面。
結果沒想到原來福堂餅行搬家了，直接在通霄鎮公所對面，蓋了一棟新的旗艦店。
整間店變得相當的不一樣，不僅明亮不少，空間上也比過去的老店更加寬大。
甚至旁邊還多修了一區類似公園的地方，有幾張椅子可以在這邊坐著休息。
不過當天我們去時正是夏日炎炎的時期，所以外面很熱，還是趕快躲進去裡面了。
正門的話在面對福堂餅行左手邊，其實稍微不是這麼顯眼，我們也是晃了一下才找到。
停車的話，旗艦店前方有零星幾個車位，可以在此停車。
內部環境方面，整個很寬敞，不同的商品擺設的位置都相當顯眼，和相對壅擠的舊店面，這裡的東西有序不少。
不過福堂招牌的各類大餅，還是放在最顯眼的地方。他們家的大餅口味相當多，除了傳統的肉餅之外，還有不少麻糬類的甜口大餅。
其他除了大餅之外，福堂餅行也有咖哩餅、綠豆椪之類的小月餅，和一些話梅、糖果之類的伴手禮，選擇還是蠻多的。
另外福堂餅行還有專屬的試吃區，有不少他們家明星商品可以在這裡吃吃看，如果喜歡的話可以再買。
福堂餅行通霄旗艦店禮盒介紹
再來關於福堂餅行禮盒介紹，首先在視覺上，我覺得福堂的配色我蠻喜歡的，酒紅色主色調具有傳統色彩，但同時又蠻現代的。
類型方面主要分成小餅和大餅兩種，小餅方面感覺日常較好送，大餅的話應該比較適合婚禮。
那最近也快要到中秋節了，福堂餅行當然也有賣相關的禮盒，有需要的話也可以參考看看啦。
福堂餅行通霄旗艦店口味介紹
再來關於福堂餅行的口味介紹，整體感覺方面，我覺得他們家不管是大餅還是小餅，吃起來都不會太乾，保有一定的濕潤感。
那首先三個小餅方面，我個人相當喜歡綠豆椪，微微的甜感相當耐吃；再來帝皇酥則是變化最多的，不過因為層次多，口感上也會比較有嚼感一些。
大餅的部分，吃起來會相對松散，但麻糬會提供一個 QQ 的口感。那過去的經驗，我個人很愛他們家的芋泥麻糬，裡面除了有芋泥和麻糬還有配肉鬆。
最後稍微說一下兩個小餅，分別是福氣餅和肚仔餅。核心主要都是白豆沙內餡，和綠豆椪同款，都不會過甜，所以吃起來很舒服。
而且這兩個大小很剛好，我覺得蠻適合重視熱量的現代人考慮。
福堂餅行通霄旗艦店整體評分
福堂餅行算是我個人蠻喜歡的店，因此可能多少會有一些濾鏡，但我覺得他們家的味道很剛好，可以感受到他們家為了更符合現在人口味，有不少調整與改良。
再來旗艦店方面我覺得真的很好逛，並且新的店比舊的店更加開闊且好停車。因此不管是買來吃、送人，還是要去白沙屯媽祖拜拜，我覺得都很不錯喔。
