人夫麥茶
雲林崙背的東山食品行，是一間相當隱藏版的在地古早味煎餅店。店家本身沒有招牌、沒有店面，經營的場所就在店家的客廳區域，製作的機械也就在大廳上，營運方式相當老派。口味上是相當經典的雞蛋煎餅風味，配上花生、芝麻、海苔三種風味，只要簡單配個茶吃，就是一個優質的下午茶。
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東山食品行基本介紹
雲林崙背的東山食品行，是一間相當有趣的古早味點心店，基本上店家本身，就是他們的住家大廳。而點心不管是自己吃，還是買來當伴手禮都可以。
所以第一次拜訪時，可能會有點走不進去。還好這次有帶大 E 人老爸前去，如果是我和人妻奶油，應該就會假裝路過走掉了 XD。
進入裡面就會直接先看到店家製作的機台，一個超巨大的圓形機械。然後機械工程師兼大 E 人的老爸，立刻就和店家聊了一波。
整體來說，就是在加料處加料，然後用瓦斯加熱繞一圈後就會烤熟。然後應該可以趁還熱的時候快速塑型。
然後販售區也相當居家，整個風格就是老屋的裝潢感。
品項的話我們那天去比較晚，主要只剩下煎餅可以購買。型態的話有兩種，一種是我們這次購買捲起來的類型，另一個還有摺成三角形的煎餅。
那從網路上看到的資料，應該還有賣桃酥。可惜我們去的時候沒看到，下次有機會再去看看囉！
東山食品行體驗餐點介紹
古早味煎餅
那這次我們買的是十入包裝的古早味煎餅，包裝具有極強的手工感。
口味的話主要分三個，分別是花生、海苔和芝麻。
口味的話煎餅本身相當經典，就是雞蛋煎餅的那種味道，然後三種口味的香氣都有出來。
不過煎餅本身也有一定的硬度，吃久了會稍微有點酸，建議可以配點茶吃。
東山食品行菜單
東山食品行沒有特定的菜單，價格方面也是從店家得知。當時是老爸在交流，十入的煎餅應該是 100 多元，不算太貴。不過實際價格就依店家現場為主喔。
東山食品行店家資訊與總評
東山食品行在口味方面，我認為算是經典的雞蛋煎餅風味，並且有三種風格，花生、芝麻、海苔的香氣也很不錯，唯一就是吃起來會稍微偏硬，配茶吃會更好一點。
不過來到東山食品行，更多的是一種對傳統古早味的懷念吧。在高度工業化的現代，能夠有這樣傳統的生產坊存在，就足以令人感到開心。可以的話就多多支持囉。
