人夫麥茶
1.2K
店面不大，從門口就能看穿整個格局，所以位置也不算太多，平日晚上來也需要候位一下下。 
進來之後我和奶油說：「菜單好好看！幫我拍一下XD。」 
另外還有一個經典的白醋泡薑絲，解膩、配菜的好夥伴。 
小魚的鹹香，最後再帶出辣椒的韻味，讓整個小菜變得相當美味，所以給他一個特寫XD。 
第一碗上的麵是蔥油麵，還蠻好吃的，作為配菜的基底主食相當適合，雖然很香但吃到最後確實會有點油和負擔。 
另外叫了一份蒜泥白肉，就…蒜泥白肉XD。 
第二碗上來的麵是北京炸醬麵，麵條相當Q，炸醬也蠻香的，這家店的麵條都做得相當不錯，無論是蔥油麵的細麵，或是炸醬麵的寬麵。 
再來介紹的是我個人最推的一道菜，上海鮮肉生煎，這個真的很好吃，下面是煎的焦焦脆脆的狀態，上面則像湯包，裡面會有湯汁，但可以把底部焦焦的部分當作一個碗全部接住，熱熱喝湯，或是放涼一點一口塞都很過癮，都會品嘗到滿滿鮮湯汁。
來吃兩次，都看到別桌有一個人來吃的，叫一碗麵配上一份上海鮮肉生煎，相當過癮。
之後為了稍微解膩叫了一杯酸梅湯，上面灑有桂花，一邊喝會一邊聞到桂花的香氣，酸甜適中。 
這家的大餅捲牛肉很特別，小黃瓜是有先醃過的，帶有酸絲的味道，算是菜色中相對清爽的菜，可以很好的解膩。 
這份是蔥油餅，餅的部分還蠻香的，但內餡就比較還好，但整體是合格好吃的。 
最後是奶油最愛，每次店家有必點的奶皇包，一份四顆，剛好我們四個人來吃一人一個。 
雖然一上桌就趁熱吃了，但裡面的內餡並不是流心的，是比較膏狀的內餡，所以吃起來少了一點流沙感，也少了一些驚豔感。 
炸銀絲卷中規中矩，但不知道為什麼我們去吃的那天最後上，變成說沒辦法配著菜吃，不過沾著煉乳還是相當不錯。 
小滬春菜單
中科大飯店一帶，可說是餐廳的一級戰區，四週包含崇德文心路口的赤鬼、和牛涮；穿越民俗公園的品嘉茶餐廳，更別提近期才進駐北屯的屋馬燒肉也在附近。但就在這樣各大餐廳包夾的地區，卻開著一家小巧的店，「小滬春」就位在中科步行幾步的位置，簡單卻做工精細的上海菜，來碗麵、配個餅，在這個區域，卻變成一種不一樣，卻簡單的享受。
目錄
・小滬春環境介紹
・小滬春餐點介紹
・小滬春菜單
・小滬春營業時間與地點
會走進小滬春，也算是被店面吸引了，這間店並不算老店，差不多是這一兩年才開幕的店，但我和奶油的習慣都是，有新店先讓他接受市場的洗禮吧！因此都會至少半年或一年才會看他還有沒有開著XD。
小滬春環境介紹
小滬春門口有一個對外的外帶窗，整體的色調相當舒服、復古，這裡沒拍到但他的門把相當的古老。
然後是醬料區，這邊比較一般，就是醬油、醋、辣油之類的。
小滬春餐點介紹
首先上來的是各種小菜，雖然並不便宜（一碟40元），但味道都做得不錯，特別是左下角的小魚辣椒，特別香。
來吃兩次，都看到別桌有一個人來吃的，叫一碗麵配上一份上海鮮肉生煎，相當過癮。
小滬春整體來說食物水準還不錯，東西都算蠻好吃的，不一定會到頂級，但有一定的口味，不過可能因為區位的關係，價格也都偏高，這方面可以自行斟酌，但算是我們聚餐會想選擇的店，可以吃到一些平常吃不太到的口味。
小滬春菜單
小滬春營業時間與地點
✱ 店名：小滬春 (FB官網)
✱ 地址：台中市北屯區崇德路二段222-1號
✱ 營業時間：11:00–14:00, 17:30–21:00（週二、三公休）
延伸閱讀
- 陳大牌排骨麵｜台中清水隱藏在地小店，肉絲炒飯乾爽不油膩
- 泗陽大浯江｜台中清水平均值優秀的在地北方麵館，牛肉麵湯底清爽厚實
- 御結日式飯糰和菓子｜台中北屯日本人開的店，糰子、飯糰淡雅樸實的日常風格
- 北港魯肉飯·爌肉飯·蝦仁焿｜台中北屯優質的日常用餐小店，具膠質感的魯肉飯
- 汶傳統米食坊｜埔里米食選擇超多的傳統老店，草仔粿鹹香十足皮超軟 Q
