台東·客來吃樂距離台東鐵花村,只有一個十字路口的距離,並且只有專賣麵線和綠豆蒜兩種餐點。大碗扎實的麵線,湯頭具有相當豐富的風味,紅蘿蔔的甜也有極高的加分作用,而顆粒分明且黑糖香氣十足的綠豆蒜,能夠帶來一種純粹的罪惡療癒感,將讓人深陷糖分所創造的單純快樂。
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台東·客來吃樂基本介紹
我剛到台東·客來吃樂的時候,第一個感覺就是不像是一間老店,不管是招牌還是裝潢,看起來都相當新,而且店家的位置距離鐵花村也很近,就只有一個十字路口的距離。
直到回家開了 google map 2009年街景,才知道這個位置過去十年和現在,真的也是變了很多,店家也還是未改裝的樣子,有興趣的朋友也可以去地圖看一下。
然後當天我們到台東·客來吃樂時,明明已經十月了,但還是超級無敵熱,所以本來我們是想要來吃綠豆蒜剉冰的,結果遠遠就看到剉冰已經休息的公告,差點讓我們打道回府。
不過排隊的時間倒是不會太久,店家出餐速度雖然不算特別快,但畢竟流程簡單,所以大約排個五到十分鐘,就可以拿到餐點。
內用的話,客來吃樂有另外專用的內用碗,那口碗視覺上有夠大一個,加上店家又填得滿滿的,感覺內用吃麵線特別的划算。
台東·客來吃樂環境介紹
本來我們是有打算在台東·客來吃樂內用,但店家的有特別強調內用很熱、很悶,所以最後我們還是外帶回旅館吃了,不過內用空間感覺也不算特別多,現場可能還是要等一下。
本來我們想吃的綠豆蒜(算?)剉冰,是6-9月限定款,我們剛好錯過了,一個禮拜左右吧,只能說沒有緣分啊。
台東·客來吃樂體驗餐點介紹
大腸蚵仔麵線
首先要介紹台東·客來吃樂的餐點,就是他們招牌的大腸蚵仔麵線囉!先說說整體的口味,算是一碗好吃的麵線,除了基本的柴魚湯頭以外,還可以喝到紅蘿蔔的甜味,增添了不一樣的層次感。
不過和麵線本身相比,配料的蚵仔和大腸就較為常規,蚵仔部分算是蠻新鮮,至少吃起來沒有明顯的腥味,但存在感也偏薄弱,沒有太多的風味和鮮味感。然後大腸的表現也是中規中矩,可以當作就是順便搭配的感覺。
黑糖桂圓綠豆蒜
綠豆蒜是一個經常聽到名字,但現在販賣的店家相對少,所以雖然目前沒賣綠豆蒜剉冰,但我們還是點了碗熱綠豆蒜,想要感受一下傳統的滋味。
在口味方面,綠豆蒜具有濃郁的黑糖香,濃稠的口感下,可以感受到綠豆香氣和黑糖兩者的搭配,雖然是一整碗的糖,但卻不會覺得非常膩,這一點確實挺厲害的。
然後口感的提供,主要就是綠豆蒜本人,並沒有因為長時間的加熱而失去口感,還可以吃到一顆一顆的綠豆咀嚼感,這一點也很不錯。
不過一個人吃一碗,還是會有點沉重,建議可以兩人分享一碗小碗,應該比較差不多,或者是夏天的剉冰,應該能得到更好的平衡。
台東·客來吃樂菜單
台東·客來吃樂的菜單內容,主要的兩大項目,就是麵線和綠豆蒜,其他都是小型的配料改動,綠豆蒜則分有熱得和冰的兩種,還有一個綠豆蒜冰棒。
台東·客來吃樂店家資訊與總評
台東·客來吃樂在口味方面,我認為整體來說算是很不錯,麵線本身的口味變化多元有層次,綠豆蒜也是現在較為少見的小吃類型,如果第一次去台東玩,還是可以嘗試看看。