過去全美行池上鐵路月台便當的販賣地點,就在池上車站的月台上,讓匆匆路過的過客,可以在接下來的路程上簡單的填飽肚子。而全美行的招牌便當,擁有豐富的配菜,加上池上在地的優質米飯,雖然都是熟悉且平衡的味道,但卻能夠讓人在旅行的過程中,獲得一種安心的滿足感。
目錄
全美行池上鐵路月台便當基本介紹
在池上車站的外面,除了全美行池上鐵路月台便當之外,其實還有許多不同的便當飯包,而我們會特地選擇全美行,其實是和過去住在台東的人妻奶油有關。
她說以前在西部與東部移動時,主要都是藉由火車,而每次經過池上的時候,都會在月台購買全美行的便當來吃,雖然現在已經不能在月台賣了,但我們既然來到這了,當然要感受一下過去的回憶。
而雖然全美行池上便當現在不在月台內販賣,但店家的位置距離火車站還是相當近,也有一些內用的空間,雖然沒辦法在路過時下站購買,但特地來一趟池上,還是可以下車吃一下便當,順便去池上的伯朗大道走一走。
全美行池上鐵路月台便當環境介紹
全美行的購買方式,首先是在門口附近,會有一個窗口點餐,之後店家會給我們一張取餐單,之後才會在另一區的廚房領餐。
領餐區的話在整間店的最底處,在等待的時候也可以裝個湯,裝湯的地方剛好就在領餐區的旁邊。
然後內用的區域說實話算是蠻寬敞的,桌子數也很多,不過不是很確定假日或連假的時候,這樣的空間夠不夠就是了,我們去的那天是挺空曠的啦。
全美行用餐區的牆上還有各路旅人,用便當木片留下的留言,並且有許多不同語言的內容,花東地區真的是許多外國人來台灣,都會來走走的地方。
最後則是在門口附近,居然還有一區在賣伴手禮,而且數量還不少,相對明亮的內用區、便當領餐區、木片牆面區,加上伴手禮區,整間店並沒有給我一種統一的感受。
全美行池上鐵路月台便當體驗餐點介紹
招牌便當
首先先介紹一下,全美行月台便當的招牌便當,奶油說上面哪張紙從以前就長這樣,整體的設計確實也是滿滿的懷舊感。
內容的部分並沒有明顯的主餐,而是由多種配菜組合而成,兩種烤豬肉、燒肉、香腸、薑片、高麗菜、柴魚片、滷蛋、菜脯,並且口味上都很不錯。
分批稍微介紹的話,首先肉的部分都挺軟嫩的,並不會因為是瘦肉就很硬,然後柴魚片特別香,幾乎每一口都可以感受到柴魚的香氣。然後愛吃加工品的我,特別喜歡吃左邊那個炸物,油膩且蓬鬆的麵衣裡面包的是一塊瘦肉,這就是我個人偏愛了。
最後介紹一下米飯的部分,我們這次體驗的米飯相當好吃,不但粒粒分明,軟硬也很剛好,吃起來特別的好吃。而整體下來其實就是一個平衡感十足的便當,你要說真的多驚喜,說真的也沒有,但就是可以感受到許多小地方,都有用心的處理。
為了讓奶油好好回憶過去,我們還特地去換了月台票,看著池上的農田,吃著煮好的米飯一定特別爽,結果我們拍照到一半,就被月台上的工作人員勸離,所以如果想換月台票來這邊吃的人,可能要考慮一下了。
雞腿便當
再來要介紹的是我點的雞腿便當囉,配菜的部分大多是以蔬菜為主,沒有我愛的炸物和又油又香的燒肉有點悲傷,然後最後就是配上一隻烤的大雞腿。
烤雞腿的部分本身帶有一股特別的香料味,其中胡椒香氣最強烈,非常的香。吃起來則不會太乾,算是正常好吃的雞腿,但如果我選的話,下次來應該會選招牌來吃。
全美行池上鐵路月台便當菜單
全美行池上鐵路月台便當的菜單,除了最主要的招牌便當以外,另外還有素食便當和雞腿便當,但查了一下資料,菜單內容好像時不時會更改,只有招牌是鐵打不動,因此如果現場有差異,還是以現場為主喔。
全美行池上鐵路月台便當店家資訊與總評
這次我們拜訪全美行的兩種便當中,我個人會更加喜歡招牌多一點,各個配菜的處理都具有小巧思,整個平衡也不錯,雞腿相比之下的平衡感就較為傾斜。
同時,作為便當級別的餐點,我認為全美行表現的很不錯,如果將其單純作為旅行中的點綴,會是更加適合的位置,期望他有著更高更強烈的表現,或許又過於苛刻了一些。