首頁 好會x吃台中美食北屯美食 郎港式鮮肉包|台中新一點利市場的銅板價點心,15元一個還能買十送一

郎港式鮮肉包|台中新一點利市場的銅板價點心,15元一個還能買十送一

by 人夫麥茶
郎港式鮮肉包

新一點利黃昏市場內部的郎港式鮮肉包,是一間下午至晚上限定的小點心,一粒僅15元的便宜價格,讓無數前來的人,一次都十幾顆、十幾顆的買。而雖然只是銅板價,但鮮肉包的表現其實很不錯,QQ 且帶有香氣的麵皮,配上具有蔥香氣的豬肉內餡,展現一種樸質、簡單的好味道。

目錄

郎港式鮮肉包基本介紹

新一點利黃昏市場是我和人妻奶油最熟悉的市場,雖然不太煮飯的我們,偶爾才會去採購生鮮,但如果有去的話,都會找找看有沒有什麼好吃的熟食店

而在市場中這間郎港式鮮肉包,就是我們最近新發現的優質小點,不僅價格不算貴,整體的口味也很不錯,讓我們最近去買菜時,都會順便買個幾顆來吃。

結果當我們拍完照要來寫食記時,才發現原來郎港式鮮肉包全台各地都有,看來如果是有興趣的朋友,可以到家裡附近的試試看。

郎港式鮮肉包的攤位並不大,而且就只有賣鮮肉包這一個品項。但整個攤位就需要三個人作業,一個人負責出餐,另外兩個人就是瘋狂的包,然後不斷下鍋煮。

那天我們正好是端午連假的時候去,有著不少人在排隊。不過其實也不會等太久,店家一次都是煮超多鍋,所以出餐的速度相當快。

店家的製作方式,是將包好的包子,放入煎台後加入許多水進行水煎,最後會將水全部煮乾,之後再鏟起來就完成了,整體呈現和水煎包相似

等待時一邊等一邊看著店家鏟包子,其實也是相當療癒,不過在這個過程中,也讓我在思考說,這個港式是不是那個港式呢?還是其實只是名字叫做港式。

然後如果有大量需求,可以拿一張郎港式鮮肉包的名片,並且進行提前訂購,減少等待的時間囉。

郎港式鮮肉包體驗餐點介紹

鮮肉包

郎港式鮮肉包的大小算是適中,算是有符合價格的感覺,並且內餡也算扎實,從 CP 值來說我覺得相當不錯。

然後因為是水煎的關係,貼著鍋子的那一面不會到相當焦,也不會有脆皮的產生,而是帶有微微的焦香氣

外皮的彈性還不錯,可以吃到 QQ 的口感,雖然稍稍有點厚,但並不會覺得一直在吃麵皮。麵皮本身的發酵也很適當,香氣上也很不錯。

內餡則主要是豬肉鮮味做主導,同時加入了許多蔥。蔥本身處在半生熟的狀態,所以可以同時吃到嗆味和甜味,讓整個香氣提升的同時,又不會覺得油膩。

然後在這偷偷曬貓一下,那天在我們家少有的窗光區拍照,就被貓咪瘋狂嗅嗅,看來還是挺香的。

最後稍微說一下辣醬包的部分,主要是甜辣感為主,不會說很辣,這部分就看個人口味喜好囉。

郎港式鮮肉包菜單

郎港式鮮肉包的菜單非常簡單,就是鮮肉包一種品項,不過店家有買 10 送 1 的優惠,如果購買大量的話,可以得到一點折扣。

郎港式鮮肉包店家資訊與總評

新一點利市場的郎港式鮮肉包,整體口味我個人還蠻喜歡的,特別是保有嗆感的青蔥,不僅補充了一些香氣,更是將膩感平衡許多。

而另一個我喜歡的點,在於 CP 值還不錯,一粒只賣15元。之後有機會的話,可能會去其他的郎港式鮮肉包吃吃看,互相比較比較。

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